Tumis Tahu Telur Puyuh Bumbu Kuning

B Lutfiah
B Lutfiah @BLutfiah_Bljrmasak

Lagi bosan masak tahu, telur yang dibalado atau dikecap. Coba-coba masak pakai bumbu kuning, ternyata enak.
Ditambahkan sayuran jadi lengkap lauk & sayur.
Bisa dimakan sampai makan malam.
#Tahu #Telurpuyuh

Tumis Tahu Telur Puyuh Bumbu Kuning

Lagi bosan masak tahu, telur yang dibalado atau dikecap. Coba-coba masak pakai bumbu kuning, ternyata enak.
Ditambahkan sayuran jadi lengkap lauk & sayur.
Bisa dimakan sampai makan malam.
#Tahu #Telurpuyuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2 buahtahu kotak ukuran besar (potong dadu sebesar telur puyuh)
  2. 20 butirtelur puyuh
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 buahwortel
  5. 5 buahbuncis
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 100 mlair matang
  10. Garam, lada, gula, kaldu bubuk secukupnya (tergantung selera)
  11. Bumbu Halus
  12. 4 butirbawang merah
  13. 2 butirbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.
    Rebus telur puyuh sampai 10 menit.
    Goreng tahu.
    Haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi.
    Masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas yg digeprek.

  3. 3

    Masukkan wortel & buncis. Tambah kan air, gula, lada, kaldu bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Setelah sayur setengah matang masukkan tahu & telur puyuh, aduk rata. Masak hingga sayuran matang, air meresap.

  5. 5

    Jika sudah mau diangkat masukkan garam, aduk rata. Angkat & siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
B Lutfiah
B Lutfiah @BLutfiah_Bljrmasak
pada

Komentar

Resep Serupa