Szilvás-diós rácsos

Ferencné Szabó
Ferencné Szabó @cook_16028318
Nyúl

Ezt a sütit meggyel szoktam készíteni, de most a szilváé a főszerep! A diós kombináció nagyon finom ízvilágot kölcsönöz az omlós süteménynek! 😊

Szilvás-diós rácsos

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt a sütit meggyel szoktam készíteni, de most a szilváé a főszerep! A diós kombináció nagyon finom ízvilágot kölcsönöz az omlós süteménynek! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
Nagy tepsi
  1. 40 dkgfinomliszt
  2. 20 dkgrétesliszt
  3. 20 dkgteavaj
  4. 3 dbtojássárgája +1 egész tojás a kenéshez
  5. 18 dkgporcukor
  6. Kevéstejföl (1-2 evőkanál)
  7. 1 csomagsütőpor
  8. 2 dbvanilliacukor
  9. 2 dbcitromhéj
  10. 1 csipet
  11. Töltelék:
  12. 20 dkgdarált dió
  13. 15 dkgkristálycukor
  14. 1 tkfahéj
  15. 1/2 kkőrölt szegfűszeg
  16. 1 kg magozott szilva

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat. A kristálycukrot összekeverjük egy tálba a fahéjjal és pici szegfűszeggel. (A tepsi mérete 35x38cm.)A szilvát megmossuk, kimagozzuk.

  2. 2

    A liszteket a többi hozzávalóval összeállítjuk, hogy linzer tészta állagot kapjunk, majd kb. 60 : 40 arányban kettévágjuk. A nagyobb részt elnyújtjuk és a tepsi aljába nyomkodjuk úgy, hogy a szélek 1-2 centivel fedjék a tepsi oldalait.

  3. 3

    A darált diót beleszórjuk és egyenletesen elterítjük a tésztán, majd egyenletesen megszórjuk a fahéjas cukor felével. Rápakoljuk a magozott felezett szilvákat, úgy hogy a vágott felük felfelé nézzen, majd megszórjuk a cukros fahéj másik felével.

  4. 4

    Most kinyújtjuk a maradék tésztát és kb. 1-1, 5 cm széles csíkokat vágunk, amivel berácsozzuk a sütemény tetejét. Közben előmelegítjük a sütőt 180 fok légkeverésre.

  5. 5

    A rácsokat megkenjük felvert tojással. Majd betesszük a sütőbe és 30-35 perc alatt készre sütjük.

  6. 6

    Ha kihűlt szeleteljük, de melegen is nagyon finom szuper omlós! Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferencné Szabó
Ferencné Szabó @cook_16028318
Közzétéve:
Nyúl
Imádok sütni-főzni,szeretem a kihívásokat. A bonyolultabb ételek sem szegik kedvem.Édesanyám tanított a fortélyokra , imádom a régi tradícionális ételeket,de az újdonságokat is szívesen kipróbálom,sőt magam is nagy újító vagyok.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek