Focaccine integrali istantanee

Ho trovato in frigorifero uno yogurt in scadenza e mi sono subito ricordata della ricetta di @danielainnamorati delle focaccine con lo yogurt ed erbe aromatiche. Velocissime da preparare sono un'ottima alternativa al pane, da preparare pochi minuti prima di mettersi in tavola o per la merenda dei bambini!
Focaccine integrali istantanee
Ho trovato in frigorifero uno yogurt in scadenza e mi sono subito ricordata della ricetta di @danielainnamorati delle focaccine con lo yogurt ed erbe aromatiche. Velocissime da preparare sono un'ottima alternativa al pane, da preparare pochi minuti prima di mettersi in tavola o per la merenda dei bambini!
Istruzioni per cucinare
- 1
Unisci le due farine aggiunge il lievito, lo yogurt e l'acqua. Inizia ad impastare.
- 2
Successivamente aggiungiamo il sale e le foglie di salvia tritate finemente. Potete anche usare una quantità maggiore o diversa di erbe aromatiche.
- 3
Continuate ad impastare fino ad ottenere un bel panetto uniforme.
- 4
Diciamo l'impasto in 8 parti e con l'aiuto di un mattearello le stendiamo fino a formare dei dischi dello spessore di mezzo centimetro circa.
- 5
Scaldiamo una padella antiaderente sul fuoco, quando è calda posiamo un disco per volta e facciamo cuocere qualche minuto per lato.
- 6
Al formarsi di alcune bollicine le buchiamo con i rebbi di una forchetta.
- 7
Quando le focacine risulteranno cotte (dopo circa 10 minuti) le togliamo dalla padella, spennelliamo con olio evo e aggiungiamo un pizzico di sale. Servite e buon appetito!
Cooksnap
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