Bife com Ovo
Comidinha boa da mamã.
Instruções para cozinhares
- 1
Tempere a carne com sal e pimenta.
- 2
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite e frite os bifes de ambos os lados. Retire e reserve.
- 3
À frigideira junte o vinho branco, a manteiga, o louro e os alhos esmagados com casca e deixe alourar um pouco.
- 4
Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
- 5
Adicione novamente os bifes e deixe cozinhar até ficarem a seu gosto.
- 6
Estrele os ovos noutra frigideira com um fio de azeite e tempere-os com sal.
- 7
Sirva o bife com molho e ovo por cima.
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