Kepala Manyung

Adean
Adean @dear_shaka

Kepala Manyung

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 3kepala manyung
  2. 1terong ungu
  3. 1 buahtomat
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 4 buahkemiri (digoreng dahulu)
  9. 5bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 6cabai rawit
  12. 5cabai merah
  13. 750 mlair
  14. 2 sdmminyak goreng
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepala manyung dan tiriskan

  2. 2

    Potong potong tomat dan terong ungu

  3. 3

    Haluskan cabai merah,cabai rawit,kemiri,bawang merah,bawang putih,kencur dan garam

  4. 4

    Panaskan minyak kedalam wajan

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi

  6. 6

    Tambahkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas

  7. 7

    Tumis sampai tercampur rata & matang

  8. 8

    Masukkan tomat & terong ungu

  9. 9

    Tambahkan air

  10. 10

    Masukkan gula dan kaldu jamur

  11. 11

    Masukkan kepala manyung

  12. 12

    Tunggu sampai air mendidih

  13. 13

    Masukkan santan instan

  14. 14

    Koreksi rasa

  15. 15

    Tunggu sampai semua matang dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adean
Adean @dear_shaka
pada
Masakan Rumahan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa