गेहूं आटे की मीठी मठरी (wheat flour sweet mathri recipe in Hindi)

#ga24#गेहूं की मीठी मठरीमठरी एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय नाश्ता है। यह एक पारम्परिक नाश्ता झटपट बनाया जा सकते है,पारंपरिक नाश्ता स्वाद और सेहत से भरपुर होते है इसे हमारे घर में करवाचौथ,दिवाली या होली बनाए जाते है।यह मीठी मठरी गेहूं के आटे, गुड़ से बनाई जाती है और फिर तली जाती है।

#ga24#गेहूं आटादीपावली या तीज त्यौहार पर मीठी मठरी बनाया जाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मठरी तो वैसे मैदा की बनती है पर गेहूं के आटे की मठरी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं।मीठी मठरियां बनाने में बड़ी आसान हैं, समय भी बनाने में कम ही लगता है और खाने में बड़ी स्वादिष्ट।

#left गुलाब जामुन की चाशनी बच गई तो मैने मीठी आटे की क्रिस्पी सलोनी बनाई।मीठी सलोनी(लेफ्ट ओवर चाशनी)

सुबह शाम बच्चों को कुछ स्नैक्सऔर बिस्कुटखाने को चाहिये होते हैं।मैदा के बिस्कुटऔर मठरी के बजाय बच्चों के लिये आटे की मठरी कहीं अधिक अच्छी होतीं हैं।#Shaam

#MRW#week2 त्योहारों पर हम सभी मठरी तो बनाते ही हैं,तो आज बनाते हैं बेक्ड मठरी.......

#du2021#bfr दिवाली या कोई भी त्योहार पर हम मठरी तो जरूर बनाते हैं,जो ज्यादातर मैदा से बनती है। लेकिन आज मैंने बिना मैदा के सूजी से मठरी बनाई है और वो भी उतनी ही टेस्टी है जितनी कि मैदा वाली बनती है।

#du2021 दिवाली पर मीठी मठरी कि बात ही कुछ और है सभी कि पसंद पुरानी पारम्परिक देशी गुड़ वाली मठरी खाने में बहुत स्वादिस्ट ।

#GA4 #week24#bajra आज मैंने बाजरे की तिल और गुड़ वाली मीठी मठरी बनाई हैं। बाजरे का आटा सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है , तिल और गुड़ भी डालने से बाजरे की ये मीठी मठरी और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बनी है ।

#ga24#गेहूं आटामठरी उतर भारत मे ज्यादा खाई जाती है। इसको ज़्यादातर चाय के साथ स्नैक्स के रूप मे खाया जाता है। यह बहुत क्रिस्पी बनती है। आम के आचार के साथ भी इसको खाते है। इसको बनाकर कंटेनर मे भर कर रख सकते है , खराब नही होगी।

#kc#strमठरी एक मीठा प्रकार है जिसे मैदा के आटे से बनाया जाता है जिसे चीनी के साथ मीठा किया जाता है और मसालों के साथ बनाया जाता है। मीठी मठरी स्पेशल त्यौहार पर बनाईं जाती है मैंने करवा चौथ स्पेशल में मैंने आज़ चाशनी वाली मीठी मठरी बनाईं है।

#tyoharमीठी मठरी रेसिपी राजस्थान की एक पारंपरिक स्नैक्स रेसिपी है जो खाने में बहुत ही खस्ता, कुरकुरी होती हैं और सामान्यतः विभिन्न त्यौहारों जैसे होली,करवा चौथ, दिवाली आदि पर बनाई जाती है!लगती है!त्यौहारों का मतलब घर पर अनेक प्रकार की मिठाइयों का बनना, और यह मीठी मठरी रेसिपी आपके त्यौहार के लिये परफेक्ट मिठाई हैँ, इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात है कि आप इसे एक बार बनाने के बाद लम्बे समय तक इसे स्टोर करके रख सकते हैं या फिर आप त्यौहार से कुछ दिन पहले ही इसे तैयार कर रख सकते हैँ !, ये मीठी मठरी खाने में बहुत अच्छी लगती है!और इसे बनाने में बड़ी आसान हैं, समय भी बनाने में कम ही लगता है और खाने में बड़ी स्वादिष्ट लगती हैँ !

#ebook2021#week11चाय की सबसे बड़ी साथी मठरी होती है। आज की मेरी स्नैक आटे की डिजाइनर मठरी है ये बहुत स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी सरल होती है

#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी)

#DD खास्तेदार यह मठरी मैदे के स्थान पर बेसन और गेहूँ के आटे से बनी है इसलिए यह नुकसान भी नहीं करती. इस तरह की मठरी प्राय : तीज त्योहार पर बनायी जाती है. इसे बायने के लिए भी बनाया जाता है. घर में उपलब्ध सामानों से यह आसानी से तैयार हो जाती है. तो चलिए बनाते हैं बेसन और आटे की खस्ता मठरी !

सुबह के ब्रेकफास्ट में चाय के साथ मीठी मठरी को सर्व कीजिये यह ऐसा टेस्टी स्नेक है जिसको खाने के बाद पेट भर सा जाता है और जल्दी से भूख नहीं लगती। जब भी हल्की भूख सताये आप मीठी मठरी खाइये यह सूखी होने के कारण सफर और टिफिन के लिये भी परफेक्ट स्नेक है।

#त्यौहार#बुक#पोस्ट7दिवाली का त्यौहार ...चारों तरफ मीठे मीठे पकवानों की महक और नमकीन का जायका ..करारी कुरकुरी मठरी के बिना अधूरा है...बनाते हैं स्वादिष्ट फ्लावर मठरी एक नई डिजाइन के साथ आसान तरीके से कुरकुरी क्रिस्पी मठरी...

#stf शाम की चाय या हल्की फुल्की भूख लगने पर मठरी से अच्छा ऑप्शन और कुछ नहीं हो सकता है। इसलिए आज मैंने रेगुलर मठरी से थोड़ा अलग मसाला लच्छा मठरी बनाई है और वो भी गेहूं के आटे से।

#Jan#week3#win#week8 जब हल्की फुल्की भूख लगे या चाय के साथ कुछ क्रंची खाने का मन करे तो मठरी से अच्छा ऑप्शन कुछ नहीं होता.....इसे आप बनाकर कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं और अगर आप सफर में कहीं जा रहे हैं तो भी मठरी साथ ले जा सकते हैं।

#du2021मेरे घर में दिवाली के अवसर पर मिठाई के साथ मठरी बनती है। छोटी भूख हो या चाय टाइम मठरी हमेशा अच्छी लगती है।

#tyoharमठरी गुलाब के फूलों वाली और चंपाकली पत्तों वालीदीवाली बहुत ख़ास है और अब तो यह बहुत पास है।दोस्तों! इस बार मैंने ये फूल और पत्ते वाली मठरियां बनाई हैं।ये खाने में जितनी खस्ता हैं देखने में उतनी ही सुन्दर भी हैं। बच्चों को तो ऐसी चीज़ें बहुत ही पसंद आती हैं। इन्हें बनाने में मज़ा भी बहुत आया। वो क्या है ना दोस्तों!. ऐसी इन छोटी छोटी चीज़ों से त्यौहार का मज़ा दुगना हो जाता है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#Tyoharमैंने यह खस्ता नमकीन मठरी बनाई है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और खस्ता भी होती हैं मेरे घर में मठरी चाय या चटनी के साथ खाते हैं और दोनों के साथ ही बहुत अच्छी लगती हैं दिवाली पर हम यह मठरी जरूर बनाते हैं आप भी इसे जरूर ट्राय करें।

#cheffeb#week 1 Aaj डिनर में मैंने बनाया है लच्छा पराठा...

आज मैं सूजी की मठरी की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हूं । इस मटरी को हम किसी भी फेस्टिवल के मौके पर जरूर बनाते हैं । जैसे होली, दिवाली ,या करवा चौथ ,किसी भी मौके पर इस मठरी को हम जरूर बनाते हैं । और यह काफी टाइम स्टोर करके रख भी जाते हैं । तो मैं कैसे बनाती हूं आइए देखते हैं। हमारे यहां यूपी बिहार में इसे जरूर होली के मौके पर बनाते हैं।#WRW#w2

#rasoi#am#cwPost- 2झटपट तैयार होने वाली मीठी मठरी।

#ebook2021#week12#mys#bआज मैंने मीठी मठरी बनाई और उनको गुलाब और दिल की शेप दी है। यह खाने में बहुत ही लजीज होती है और बच्चे भी इसे पसंद करते हैं नास्ते में ये बहुत अच्छी लगती हैं

#JC#week1@The_Food_Swings_1103 inspired me for this recipeसुबह-शाम की छोटी भूख हो या लंचबोक्स में देना हो| बच्चे होस्टल में जाते हो या महेमान आने वाले हो| दिवाली हो या कोई और त्यौहार हो मठरी तो बनती ही है|

#auguststar #kt#india2020ठाकुरजी को यह मठरी बहुत प्रिय है।हम अक्सर इसका भोग लगाते है।

#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।

#prये हैं आटे की मठरी.... चाय के साथ और किसी भी आचार के साथ ये खाना बहुत पसंद हैं मूझे। मैंने ये अपनी मां से सीखी है।

#2022 #W7मैं आज बहुत ही आसानी से और हेल्दी बननेवाली मीठी मठरी की रेसिपी आप सबसे साझा करने जा रही हूँ।मैंने इसे आटे,दहीऔर सूजी से बनाया है,फिर गाढ़ी चाशनी में डाला है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनती हैं सूजी डालने की वजह से और आप इस मठरी को 15 दिन तक स्टोर करके रख सकते हैं।