Francia csokis süti- nagyon finom

Angéla Bodnár
Angéla Bodnár @bodnarangi

Egy francia recept , nagyon finom csokoládés sütemény

Francia csokis süti- nagyon finom

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy francia recept , nagyon finom csokoládés sütemény

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 320 grammcsokoládé magas kakaó tartalmú
  2. 170 grammvaj
  3. 160 grammcukor (csokoládétól függően)
  4. 5tojás (szétválasztva)
  5. 40 grammliszt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 150 fokra felső/alsó hőfokra.

    A csokoládét darabokra törjük és a vajjal együtt mikrohullámú sütőben a legalacsonyabb fokozaton vagy vízfürdőben felolvasztjuk. Hozzáadjuk a cukrot, és mindent homogén masszává keverünk. Hagyjuk rövid ideig hűlni.

  2. 2

    Közben válasszuk szét a tojásokat, és verjük kemény habbá a fehérjét. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a tojássárgákat a csokis keverékhez, valamint a lisztet (40 gramm nem elírás!). A legvégén óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

  3. 3

    Egy 28 cm-es tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát a tepsibe, és betesszük a sütőbe. A sütemény 40-45 perc után készen van – nem később, belül még nedvesnek kell lennie.

    Ez egy eredeti toulouse-i recept, egy csokoládé álom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Angéla Bodnár
Angéla Bodnár @bodnarangi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek