#22 09 17 Tahiti tahimi és  hungarikusz humusz

Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /

Nagyon régen akartam már ezt a tahimis humuszos izét, de valahogy nem volt érkezésem a dologra. Aztán mot pár napja, hogy ismét az utazáson törtem a bukeszt, nyitom a szekrényt, lépnék bele, már majdnem narniába vagyok a paramisoknál, negbotlottam valamiben. Lenézek, jé egy üveg ceci..na fene, jééé nem is mentem sehova, vazze ez a kamra,,,,mekorra arc vagyok, és fogadjuk tenném fel a nyaralós képeket, és közben semmi. Na mind egy, essünk neki, találjunk ki valamit, jött a tazsin, ebből lett a tahimi, és így végre megérkeztek a gondolataim egymás mellé... mehettem a konyhába.

#22 09 17 Tahiti tahimi és  hungarikusz humusz

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon régen akartam már ezt a tahimis humuszos izét, de valahogy nem volt érkezésem a dologra. Aztán mot pár napja, hogy ismét az utazáson törtem a bukeszt, nyitom a szekrényt, lépnék bele, már majdnem narniába vagyok a paramisoknál, negbotlottam valamiben. Lenézek, jé egy üveg ceci..na fene, jééé nem is mentem sehova, vazze ez a kamra,,,,mekorra arc vagyok, és fogadjuk tenném fel a nyaralós képeket, és közben semmi. Na mind egy, essünk neki, találjunk ki valamit, jött a tazsin, ebből lett a tahimi, és így végre megérkeztek a gondolataim egymás mellé... mehettem a konyhába.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4-6 fő
  1. 1 üveg (450 g)előfőzött csicseriborsó
  2. 1/2citrom leve, annak reszelt héja
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1 tkkömény, ha lehet őrölt és római legyen
  5. 2-3 ekolívaolaj
  6. 3 ektahimi paszta, ez előre készített
  7. ízlés szerint

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Szezám tárulj..izé pirulj... amint zsemleszínű, máris mehet az aprítóba bele

  2. 2

    Kezdjük el a tahimi paszta készítését, adjunk hozzá olajat, legyen kissé folyós az állaga, nem teljesen tömény, és kemény paszta.

  3. 3

    Szűrjük le a csicseriborsót, adjuk a tahimihoz.

  4. 4

    Az előírt olajat, és a fokhagymát se feledjük el.

  5. 5

    Köménymag, só, citromnak reszelt héja...

  6. 6

    Citromnak leve... és ismét szólhat a hatlövetű..jajj az aprító masinára gondoltam... na.

  7. 7

    Újhagyma zöldkét vágjuk fel, aprítsuk na... a kész humuszt tegyük üvegtálkába, öntsünk rá olívaolajat, szórjuk rá a vágott újhagyma zöldet, fedőt rá, mehet a hűtőbe reggelig.

  8. 8

    Jó reggelt, jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Közzétéve:
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /
No para,nem elírás....direkte van így...Kililtott....csak is azért,hogy a barátaim,és a nyelvtanárok tudjanak kötözködni.Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /Magamról....hmmm. ....... családos, főzni ,élni szerető emberke vagyok. Szeretem ha az általam vendégül látottak az összes szalvétát,és tiszta konyharuhát elhasználják,amíg nálunk étkeznek . Örömmel tölt el, ha látom a mosolyt,és a megelégedett arcokat. Iskolában,nem tanultam a főzés tudományát. Viszont otthon a mutter mellett ki tanultam ,hogy merre is van a konyha,és ott mit is kell csinálni.Nem titok most már, de egy hosszú hétvégét követően, miután hétfőn munka után hazaértem, közölte velem,hogy ő nem fog többet rám főzni, szegénykém egész péntek délutántól, vasárnap estig várt haza.... / bocsi muttika/....szóval így kezdődött az én konyhai karrierem. Azóta persze már kifinomultabban főzők, hála mutternek és az ő Spártai hozzáállásának. Szeretem a klasszikus hazai konyhát, de nagyon is preferálom az Itáliai ízeket,és az Ázsiai ízeket is.Valamint gyűjtöm a szakácskönyveket,recepteket,étel leírásokat.A legfontosabb,hogy még él, az egyik apai nagynéném,ő neki óriási tudása van a konyhai sütés főzés terén ,sokszor szoktunk beszélgetni,és sokszor magyarázza el egy egy étel elkészítését....szóval a mentor az meg van,inspiráció....óóóó,azt találok mindig.Közben szeretett apai nagy néném,sajnos 2020.07.17.-én itt hagyott minket:Emlékét,a sok jó tanácsát,életre nevelését,segítségét,az ételek,és hozzávalóik tiszteletére nevelését, örökké őrzöm a szívembe.Tanácsait megfogadván ,remélem hogy jobb ember lettem,leszek.Üdv :Kililtott Sziszi
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek