📌 Madiun, 25 Jan 2023Alhamdulillah... Barakallah... akhirnya sampai di minggu terakhir menjadi Pejuang Golden Batik Apron. Terimakasih untuk bapak suami yang selalu support 🫶, keluarga, sahabat, serta teman-teman sesama pejuang golden batik apron yang selalu menjadi penyemangan saya terus berkarya di dapur.Banyak sekali drama dibaliknya. Semangat yang up and down, foto step ada tapi foto akhirnya nggak ada atau sebaliknya, serta berbagai permasalahan penyerta dibalik mood ngefoto dan menulis resep. Draft resep adalah koentji 🫰😁. Belajar dari pengalaman, selanjutnya jika ikut golden apron lagi, harus banyakin draft ya bestie, upaya tidak kelimpungan jika sedang berhalangan memasak selama seminggu 🫡. Sekian cerita perjuangan selama 52 minggu ini...Source: @cook_Pa#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe52#CookpadCommunity_Surabaya

Source : Laras AthieBerkahnya silaturahim ke saudara, pulang dibawain rebung panenan sendiri. Rebungnya muda, empuk mengundang untuk segera dimasak 😅. Pas, anak2 minta dibuatkan lumpia. Lihat resep Mbak @Laras Athie langsung cuz dapur, eksekusi dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bumbu yg tersedia 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#LihaiRecook4_Solo

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#kookpader#cookpadcommunity_tangerang

Kali pertama olah bahan masakan dari rebung. Awalnya ragu takut gak bs olahnya,tp tekat kuaatt pgn bisa Krn terlanjur beli juga..yowislah pengen dibikin isi lumpia..usut punya usut ternyataaa kulit lumpia siap pakainya blm ready!yowis deehh dijadiin lauk aja.. enaakk bgt kok!berasa makan jamur tiram loohh gaaess😋

Biasa nyetok isian macam-macam cemilan, jadi kalau pingin tinggal bikin gak ribet bikin isiannya lagi. Seperti isian lumpia ini, bikin dulu isiannya pas ada waktu trs simpen di kulkas, kalau pas pingin lumpia tinggal bikin kulitnya 🥰NOTE : untuk kaldu udang bubuk bisa diganti dengan 1 sdt ebi yg direndam air panas kemudian dihaluskan bersama bahan bumbu halus yaa)..#GA_TheNextLevel#Minggu31#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa#yash

Ini dikasih rebung sama bumer. Karena banyak jd dibikin 2 menu. Yg separo dibuat lodeh. Yg separonya lg buat lumpia. Rencana bikin lumpia Semarang. Sebenernya blm pernah nyobain lumpia Semarang kayak gimana rasanya, jd ini searching di Cookpad sama liat tutorial di YouTube. Berhubung banyak bgt resepnya, jd aku gabungin aja deh dr beberapa sumber.#CookpadCommunity_Malang

#DiRumahAja#WeekendChallenge#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny..Bosen dirumah aja? Samaaaa saya juga bosen karena ga bisa kemana-mana dengan situasi sekarang. Cari aman aja mengikuti anjuran pemerintah. Hari ini saya bikin Meal preparation untuk isian lumpia, selain untuk lumpia bisa juga untuk isian sosis solo, risoles atau pastel (dimodifikasi dari isian biasanya 😁) atau suka-suka. Kebetulan ada stok rebung rebus yang udah nganggur sekitar 3 hari dikulkas karena bingung kemarin-kemarin mau dibikin apa. Akhirnya tadi pagi kewarung beli fillet ayam buat campurannya. Tapi kulit lumpianya habis, jadi saya stok dulu untuk isiannya, besok tinggal beli kulitnya. Lumayan dapet banyak, bisa untuk sekitar 20 buah lumpia. Supaya tahan lama bisa sampe 4 harian klo belum sempet beli kulit lumpia, numisnya sampe kering ya (air dari rebungnya ga ada lagi), biarkan hingga tumisan benar-benar dingin baru dimasukkan kedalam wadah kedap udara dan simpan dikulkas

Lumpia bakar atau lumpia panggang? 😯 Saya nge-bakarnya di wajan teflon, jadi bisa dibilang antara dibakar atau dipanggang - kok gak jelas gini ya? 😂 -Awalnya gak ada niat sih bikin lumpia, idenya dadakan aja, gara-gara ada tumis rebung "dianggurin". Mungkin dia kalah saing sama bacem tempe gembus dan bihun goreng 😁 Emang sih, di rumah saya, rebung kurang diminati. Jadi daripada tetap nganggur di atas meja makan, ya udah dibikin isian lumpia aja.Saya pakai kulit lumpia homemade. Perlu diketahui, saya kalau bikin kulit lumpia selalu gak sukses. Ini adalah kulit lumpia yang tersukses diantara eksperimen sebelumnya. Jadi maapkeun kalau kulit lumpianya gak seragam. Ada yang tebel dan ada tipis 😅Note: untuk isiannya ini masih sisa banyak, jadi kalau takarannya mau dikurangi boleh kok 😉

Bismillah ikutanPosbar ke 2 #SayurTanpaDaunTumis ini Salah satu favorit anak2, dimakan pake nasi hangat, lahap bgt Bisa jg untuk isian lumpia, kebetulan punya stok kulit kulit lumpianya di kulkas#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo

Iseng-iseng lihat kulit lumpia, mau bikin lumpia tapi bosen. Jadinya dijadikan tumis aja sih. Rasa dijamin endessss