Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan mie :
  2. 300 grmie
  3. 2 lembarkulit pangsit
  4. 🌸 Bahan Pangsit :
  5. 4 lembarkulit lumpia
  6. 2 sdmayam (untuk topping)
  7. 3 sdmtapioka
  8. 1 sdmterigu
  9. 1/2 buahwortel
  10. 1 lembardaun bawang
  11. 1/3 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyagula dan garam
  13. 🌸 Bahan Ayam :
  14. 200 grdada ayam
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1/3 sdtlada bubuk
  17. 1/3 sdtgaram
  18. 1 siungbawang putih haluskan
  19. 🌸 Bahan cabe :
  20. 100 grcabe rawit
  21. 50 mlair
  22. Secukupnyaminyak untuk menumis
  23. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan fillet, lumuri dsngan saos tiram, garam, bawang putih dan merica bubuk, marinasi 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit, tumis dengan sedikit minyak hingga matang, angkat dinginkan

  3. 3

    Blender ayam hingga halus

  4. 4

    Iris tipis bawang merah goreng dengan secukupnya minyak hingga matang keciklatan, saring minyaknya

  5. 5

    Tumis cabe rawit, tambahkan air dan garam masak sebentar dan haluskan

  6. 6

    Campur semua bahan aduk rata cek rasa, ambil sebagian adonan, bungkus dengan kulit lumpia, goreng hingga matang

  7. 7

    Goreng kulit pangsit yg sudah dipotong2 hingga kecoklatan, tiriskan

  8. 8

    Rebus mie hingga lunak, tiriskan

  9. 9

    Untuk 150 gr mie ampur mie dengan 2 sdm minyak bawang, 1/2 sdm saos tiram, 1/2 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 1/3 lada bubuk, 1/3 kaldu bubuk, secukupnya sambal aduk rata

  10. 10

    Bberi diatasnya taburan ayam, daun bawang, pangsit isi dan kulit lumpia

  11. 11

    Mie setan ala mie gacoan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
pada
Lamongan
Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa