Num Tirk Doung - Coconut Pound Cake (Kamboja)

باسم الله
Alhamdulillah disempatkan menulis resep biar gak bulukan akunnya.. hehe..
Resep dari buku resep Snack² Asia terbitan Sedap.. masalah rasa, apalah yg gak enak dari resepnya sedap ya..
Punya banyak koleksi buku masak.. suka dibaca² tapi jarang yang dipraktekkan.. itulah aku.. haha..
Nah, sejak beberapa tahun belakangan ini mulai punya misi untuk mempraktekkan minimal 1resep dari setiap buku yg sudah menumpuk di lemari.. ya gimana gak numpuk, wong dikumpulin sejak 2008.. weleh-weleh.. Alhamdulillah lumayan lah ya.. ada sedikit kemajuan dan kebahagiaan merasa buku² itu tidak mubazir.. walaupun sebenarnya tidak tepat juga sih kalau dibilang mubazir.. karena banyak ilmu dasar yg kita dapat dari buku walaupun tidak harus dengan resep yg ada di buku itu..
Weh apaan nih, pembahasan berat.. prikitiw..
Num Tirk Doung - Coconut Pound Cake (Kamboja)
باسم الله
Alhamdulillah disempatkan menulis resep biar gak bulukan akunnya.. hehe..
Resep dari buku resep Snack² Asia terbitan Sedap.. masalah rasa, apalah yg gak enak dari resepnya sedap ya..
Punya banyak koleksi buku masak.. suka dibaca² tapi jarang yang dipraktekkan.. itulah aku.. haha..
Nah, sejak beberapa tahun belakangan ini mulai punya misi untuk mempraktekkan minimal 1resep dari setiap buku yg sudah menumpuk di lemari.. ya gimana gak numpuk, wong dikumpulin sejak 2008.. weleh-weleh.. Alhamdulillah lumayan lah ya.. ada sedikit kemajuan dan kebahagiaan merasa buku² itu tidak mubazir.. walaupun sebenarnya tidak tepat juga sih kalau dibilang mubazir.. karena banyak ilmu dasar yg kita dapat dari buku walaupun tidak harus dengan resep yg ada di buku itu..
Weh apaan nih, pembahasan berat.. prikitiw..
Cara Membuat
- 1
Butter dingin bukan beku ya..
Kocok butter dan gula pasir sampai lembut kurleb 6 menit. - 2
Masukkan telur satu persatu bergantian dengan terigu sambil dikocok rata.. aku awali dengan tepung, akhirnya juga tepung..
- 3
Masukkan sisa terigu. Sisa terigu+baking powder bergantian dengan santan sambil diaduk rata. Ini juga sama, awal tepung akhirnya tepung.
- 4
Masukkan kelapa, garam, vanila pasta. Aduk rata. Kalau gak ada kelapa kering instan, bisa juga pake kelapa parut disangrai dengan api kecil sampai kering.
- 5
Tuang ke loyang kotak 20x20x7 cm yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti
- 6
Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan di suhu 180°C sekitar 35 menit. Aku pake api atas bawah.
- 7
Astaghfirullah.. capeknya aku scroll galeri nyari foto dari bulan Mei.. hihihi.. *sirajin
Resep Serupa
-
Num Tirk Doung - Coconut Pound Cake (Kambodja) Num Tirk Doung - Coconut Pound Cake (Kambodja)
Resep asli dari @Mamaknya_SalimCake dengan tekstur padat, cocok di makan dengan teh hangat atau kopi panas, makan dg di celup2kan gitu.#RasaSerumpun#Wongkito_RasoSerumpun#Gas2025#CookpadCommunity_Palembang andarani -
Coconut pound cake Coconut pound cake
Sedikit bercerita tentang Pound Cake yaa teman-teman.. 😊😊Pound cake termasuk dalam jenis butter cake, pound cake terasa padat dan berpori kecil. Itulah sebabnya pound cake lebih sering dijadikan cake base dari kue ulang tahun karena teksturnya lebih padat dan lebih stabil saat dihias.Dari segirasa si pound cake ini lebih kaya dan buttery, jadi kalau di indonesia ini lebih ke bolu jadul yang pakai banyak mentega gitu deh.#poundcake#berburucelemekemas#buttercake#coconut#kelapa#cakekelapa#coconutpoundcake Sisilia Tarigan -
Coconut Pound Cake Coconut Pound Cake
Pound Cake Kelapa yang enak👍. Buatnya juga gampang dan cepat.Ada tema Kelapa dan Turunannya untuk Balon Challenge Minggu ini. Kebetulan punya kelapa kering, jadi coba di buat pound cake.Recepie: Easy BakingLoyang loaf ukuran 22x10x10cm#poundcake #kelapakering #olahankelapa #coconutcake #coconutpoundcake #cake #loafcake #homebaking #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #CookpadCommunity_Bandung #SerbaSerbiKelapa#Pais_Dikalapaan Bunda Ei -
Coconut Pound Cake Coconut Pound Cake
Ini cake sebenarnya adalah hasil eksperimen karena ada sisa kelapa yg sayang bila dibuang. Seperti layaknya pound cake selalu akan crack di bagian atas cakenya. Gampang sekali membuatnya. Yuk cobain ! Mega- -
Mango Pound Cake Mango Pound Cake
Assalamualaikum..Bismillah...Resep : EZrecipeRebake : Naads_kitchenLagi gak punya bahan, dan tanggal tua ,tapi mulut pingin nyemil aja 🤣. Akhirnya nekad eksekusi dengan bahan seadanya. Resep aslinya 2x lipat dari resep yg aq tulis dibawah, loyangnya oake loyang uk 20. Ni tadi aq harusnya pake loyang uk 16 tapi aq pake loyang 22,, jadinya tipis 🙈 tapu ini beneran recommended, bahannya gak banyak,cara pembuatan pun gak ribet tapi hasilnya enak,lembut bgt, asem manis gtu. Aslinya ini pake orange Mandarin, aq ganti mangga ..hihihi suka2 aja ya .Noted : jika menggunakan resep asli, yaitu 2x resep dibawah gunakan loyang uk 20cm dan panggang selama 30 menit suhu 170-180° C #sayanganak#olahanmangga#berburucelemekemas#resolusi2019#naads_kitchen Naads_Kitchen -
Pandan Pound Cake (Bolu Pandan) Pandan Pound Cake (Bolu Pandan)
Bolu yang bikinnya simple tapi hasilnya oke banget. Tekstur bolu ini lembut dan ringan. Bisa pake pasta pandan atau bikin sendiri dari endapan daun pandan. Disini aku pake endapan daun pandan dan daun suji. Ijo gonjrengnya jadi manis dan kalem. Ditambah resep ini pake santan kental bukan susu. Jadi makin legit. crekinagara -
Pound Cake Pandan Lembut Pound Cake Pandan Lembut
Kepengen makan cake yg berbau pandan, kebetulan masih ada sisa endapan pandan... capcuss lah didapur...resep ini saya modifikasi dari resep pound cake kopi yg sudah saya share...😊😘 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Pound Cake Pandan Pound Cake Pandan
Yummy, simpel, n moistResource: tintin rayner#resolusi2019#berburucelemekemas#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_bandung Indah Mukaromah -
Condensed Milk Pound Cake Pandan Condensed Milk Pound Cake Pandan
Source : Tintin RaynerSaya seumur hidup ga pernah baking, itu kata yang buat saya horor sekali. Saya beli buku baking yang pertama kalinya seumur hidup, yaitu bukunya Ci Tintin Rayner "Simple & Moist Cake", beli 31 Mei 2018.Tapi walau udah beli bukunya, tetap saya ga berani coba. Pertama kali baking itu bikin cupcake (Juli 2018) dan gagal total. 3 bulan kemudian, bikin Mini Roll Cake (pakai kukusan) dan hasil lumayan. Setelah itu saya mulai belajar baking dengan resep yang sederhana dan memakai kukusan karena saya belum berani pakai oven lagi.Saya nyoba pakai oven untuk bikin Bolu Pisang Juli 2019, karena ovennya kecil jadi atasnya gosong. Walaupun udah nyoba baking, tapi resep di buku Ci Tintin belum berani saya coba, masih takut gagal dan takut gosong atasnya. Oktober kemarin, suami ngasi hadiah sebuah oven yang lebih besar. Akhirnya saya mulai berani mencoba resep yang dibuku tadi. Resep yamg pertama kali saya coba adalah Condensed Milk Pound Cake Pandan. Sempat takut dan kepikiran ini bisa sukses ga ya atau gagal, tapi alhamdulillah lancar. Dan sejak itu saya berani memakai oven lagi untuk baking 😊#minggu50#DariPengenJadiBisa#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pound Cake Pandan Pound Cake Pandan
Cake yg 1 ni bener" enak.Bentuknya memang padat.Tp klo pas udah di mulut lembut banget.Sehari aku bikin lanhsung ludes ni cake 😄 novia -
Condensed Milk Pound Cake Pandan Condensed Milk Pound Cake Pandan
Hai moms. Apa kabar?Hari ini panas banget dan gerah. Kepengen ngemil cake yg agak berat tapi ringan. Ehh gimana sih 🤣🤣 pokoknya cake-cake jadul gitu. Wangi dan taste-nya rich butter. Trus buka2 buku resep dr ci Tintin Rayner dan akhirnya mutusin buat pound cake ini aja. Bahannya simpel banget dan mudah dibuat.Yuk moms dicobain 😉😉 Yana Armila -
Keto Pandan Coconut Pound Cake Gluten & Sugar Free #Ketopad Keto Pandan Coconut Pound Cake Gluten & Sugar Free #Ketopad
Pound cake padat ini sangat cocok untuk diet keto dan baik untuk kesehatan. Resep dimodifikasi dari kue sebelumnya yaitu pound cake biasa. Juga dibuat karena lagi suka dengan rasa pandan. Kue ini moist dengan butter yang banyak dan campuran santan yang membuat rasa gurih. Namun tetap sehat karena bahan utamanya adalah kelapa.Kue ini cocok untuk pemula keto bakers yang ingin mencoba bikin kue lezat yang praktis dan mudah. Bahannya juga cukup ekonomis tanpa tepung almond. Mari dicoba kawan-kawan =)#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#Rekreasi_Semarang#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar Anabolic Diaries
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar