Hagymás csirkecomb
Édesanyam csinálta kiskoromban ezt az ételt. Főleg ősz tájékan, amikor kint már hűvösre fordult az idő, és akár hetköznap munka után is gyorsan megvan.. Nem igényel sok hozzávalót, és a köretet is bátran lehet variálni. Én most krumplipürével kínáltam, a szaft miatt nagyon finom így, de a férjem volt hogy csak friss kenyérrel fogyasztotta. Savanyúsag is illik hozzá :) Nagyon szaftos, szétomlik a hús, gyerekek is szeretik :)
Hagymás csirkecomb
Édesanyam csinálta kiskoromban ezt az ételt. Főleg ősz tájékan, amikor kint már hűvösre fordult az idő, és akár hetköznap munka után is gyorsan megvan.. Nem igényel sok hozzávalót, és a köretet is bátran lehet variálni. Én most krumplipürével kínáltam, a szaft miatt nagyon finom így, de a férjem volt hogy csak friss kenyérrel fogyasztotta. Savanyúsag is illik hozzá :) Nagyon szaftos, szétomlik a hús, gyerekek is szeretik :)
Elkészítés
- 1
A hagymákat meghámozzuk, kettévagjuk, felszeleteljük, nagy serpenyőbe tesszük (én wok-ot használtam), olajat öntünk rá. Ilyenkor nyugodtan meg lehet bőven sózni (nem kell félni, bátran sózzuk)
- 2
Közben a csirkecombokat előkészïtjük, kettévágjuk, enyhén megsózzuk-borsozzuk, egy-két helyen bevágjuk, és mehet a serpenyőbe, ahol kicsit lepirítjuk, forgatjuk közben őket.
- 3
Ezután lejjebb vesszük a lángot, lefedjük, és békén hagyjuk. Néha forgassuk meg a combokat, nyúljunk a hagyma alá is.
- 4
Kb. 30 perc után, már látszik, hogy a hús kezd szétesni, elválni a csontok, ekkor levesszük a fedőt, és kicsit nagyobb lángon hagyjuk a levét elpárologni. Mikor a hagyma is már kezd sötét színt ölteni, és a húsik is lepirultak, elzárhatjuk. Krumplipürével fogyasztottuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Almás ciderben párolt csirkecomb Almás ciderben párolt csirkecomb
Minden várakozásomat felülmúlta ez a recept, annyira ízlett nekünk. Néhány hónapja fedeztem fel az interneten, és elmentettem. Többször is gondoltam rá, hogy elkészítem, de tartottam attól, hogy nem fog ízleni, mert tulajdonképpen, nem rajongok a húst gyümölccsel, kombinációtól. De ez teljesen más lett, nagyon-nagyon finom!
-
Sült csirkecomb, zöldséges lecsóval Sült csirkecomb, zöldséges lecsóval
Az eredeti recept lazacot ír, én megpróbáltam csirkével. Fogyókúrás recept, nagyon finom és laktató, elvileg így köret nélkül. Aki nem fogyózik, az találhatja rizzsel vagy krumplipürével.
-
Lecsós csirkecomb Lecsós csirkecomb
Nemcsak a nyári lecsószezon menüje lehet, de egész évben készíthető.
-
-
Csirkecomb hagymás-gombás ágyon Csirkecomb hagymás-gombás ágyon
Krumplipürével és ecetes paprikával tálaltam.
-
Hagymás-mustáros csirkecomb Hagymás-mustáros csirkecomb
Nagyon gyors és roppant finom, egy hétköznap ebédre vagy vacsorára hamar összedobható.
-
BBQ csirkecomb BBQ csirkecomb
Az sütéshez egy töltény Smokert használtam. Szerencsére könnyű elkészíteni, nem igényel nagy odafigyelést.
-
Körtés - vörösboros csirkecomb 🍐🍷 Körtés - vörösboros csirkecomb 🍐🍷
Őszi, kellemes étel, (bár én már karácsonykor is készítettem😉) finom sült körtével, vörösborral.Alaprecept Gastrohobbitól van, azon alakítottam kicsit saját ízlésünk szerint.#aranykoteny23
-
Csirkecomb zöldségekkel sütőzacskóban🍗🥒 Csirkecomb zöldségekkel sütőzacskóban🍗🥒
Nagyon finom, gyorsan elkészül, és alig van munka vele... 😊
-
Rántott csirkecombok Air Frayerben Rántott csirkecombok Air Frayerben
Az airfrayer nem csak azért jó mert kevesebb olajjal sütünk, ami állitólag egészséges (szerintem nem :) ) nálam spórolás az olajjal és az energiával (gázzal ami felfűti a sütőt) és nem kell ott állni felette mint a serpenyőben sütésnél , ez a fő cél 😁
-
Rántott csirkecomb almás-póréhagymás krumplival Rántott csirkecomb almás-póréhagymás krumplival
A rántott csirke combok mellé, egy új köretet gondoltam ki, amely feldobja kicsit az unalmas krumplit.Kiváncsian vártam a visszajelzést a családtól, és megörültem, mert ízlett nekik.Megosztom veletek is a receptjét, próbáljátok ki, lehet, hogy furcsa, de nagyon finom.
-
Jénais csirke Jénais csirke
Nagyon egyszerű, ugyanakkor finom és laktató étel. Én petrezselymes krumplit kínáltam mellé. A zöldségeket a szezonnak és ízlésnek megfelelően lehet variálni. Nálam most ezek voltak itthon, hírtelen ötlet vezérelte a jénais csirke születését. De garantálom, hogy nem utoljára készítettem!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek