Gurame Kriuk Kuah Asam Manis
Gurame Kriuk Kuah Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Fillet sedikit ikan gurame yg sudah dibuang kotorannya dan cuci bersih
- 2
Marinasi ikan gurame dengan baluran bumbu instan ikan goreng dari Indofood, beri sedikit garam, penyedap rasa, dan lada
- 3
Buat 2 adonan(1 adonan tepung basah, 1 lagi adonan tepung kering) adonan terdiri dari tepung bumbu serbaguna, maizena, garam, lada, penyedap rasa.
- 4
Panaskan minyak goreng dalam wajan
- 5
Terlebih dahulu balur seluruh badan ikan gurame dengan adoban tepung basah. Kemudian dilanjut dengan adonan tepung kering. Ulangi kembali 2x
- 6
Lalu goreng ikan gurame hingga tekstur garing/kering
- 7
Setelah matang angkatlah dan tiriskan hingga minyaknya tidak menempel di badan ikan gurame
- 8
Untuk kuah saos asam manis. Tumis bumbu merah, bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan 200 ml air. Aduk, masukkan saos tomat dan saos sambal, garam, penyedap rasa, dan lada
- 9
Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dlm sdikit air. Lalu aduk dan satukan dengan tumisan kuah asam manis. Ikan gurame kuah asam manis sudah siap disajikan. Selamat mencoba bunda bunda sayang
Resep Serupa
-
Gurame Kuah Asam Manis Gurame Kuah Asam Manis
Kapan hari, diajak makan pak Suami disebuah rumah makan khas #MakananSunda, salah satu menu yg kami pilih, gurame kuah merah. Rasanya enak, ngga tercium bau amis atau bau tanah dari ikannya.Kemarin, di Mang Sayur kebagian lauknya ikan gurame, tetiba jadi ingat menu yg dirumah makan khas sunda itu. Ini saya bikin ala2 saya, bagian dari #Cookpadcommunity_Bandung, bumbu bumbu dikira kira seseuai yang saya icip waktu itu. Memang tidak persis sama, tetapi, alhamdulillaah...setidaknya nambah resep baru untuk olahan ikan gurame..#berburucelemekemas#resolusi2019#mgu44
-
Gurame kuah asam manis pedas Gurame kuah asam manis pedas
#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Kopijos#Kopijos_HidanganImlek#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Gurami kuah asam manis pedas Gurami kuah asam manis pedas
Masak yg ada sayur, buah dan protein tp tetap menggugah selera. Tahan unt 2x makan jd bs untuk bekal ke kantor.😋 #Murahmeriah
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
suka bgt sm masakan ini, karna ga pake ribet dn ga pake lama secara punya 2 batita yg ga bs diem😁
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Yogyakarta, Juli 2021.Demi menjaga dan meningkatkan imunitas di tengah pandemi gini, anak2 harus sering di beri asupan bergizi salah satunya dengan protrin hewani terbaik yaitu ikan.Alhamdulillahnya krucil tuh suka banget sama ikan2an. Biasanya cuma di goreng biasa atau di oven. Kali ini coba #lihaicooksnap resepnya mba @prisilia_17 (dengan modifikasi sesuai kebutuhan dan rasa)gurame asem manisnya cucok banget. Krucil lahap makannya.#kopijos#kopijos_istimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Nyobain resep dari cookpad dan ngiler sama resep ini. Kali ini minta sma abg tkg sayurnya buat d belahin dlu guramenya jadi memang butuh tepung sdkt lbh banyak.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin 😢. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu😂. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.
-
-
-
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
#PejuangGoldenApron3Siapa orang yang tidak suka ikan Gurame? Hampir semua orang pasti menyukainya, karena selain dagingnya lezat, gurih dan durinya terpisah dari daging, ikan Gurame juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Berbagai olahan daging gurame yang paling favorite adalah Gurame Asam Manis, di setiap rumah makan, terutama Chinese Food pasti menyediakannya, dan biasanya harganya lumayan mahal. Jadi, kebetulan kemarin habis dapat ikan Gurame, ku eksekusi saja kali ini dengan dibuat masakan Gurame Asam Manis. Ehmmm Yummy.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar