Donat telo ekonomis (ide jualan)

Riza Ayu
Riza Ayu @mama_ayu1804

Mulai memberanikan diri jualan buat tambah2 uang jajan anak

Donat telo ekonomis (ide jualan)

Mulai memberanikan diri jualan buat tambah2 uang jajan anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung terigu
  2. 200 grUbi / telo kukus lalu haluskan
  3. 11 grfermipan / ragi
  4. 160 grgula pasir
  5. 2 buahkuning telur
  6. 1 sachetsusu bubuk
  7. 40 grmargarin
  8. Garam
  9. Air 110ml (tidak dipakai semua)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fermipan dan gula pasir dalam 110ml air hangat. Jika yakin raginya masih aktif, bisa skip langkah ini

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Air atau larutan ragi bisa diberikan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Jika adonan sudah setengah kalis (tidk lengket) tambah kan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis

  4. 4

    Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (jgn lupa tutup dengan kain)

  5. 5

    Jika sudah mengembang, kempeskan adonan dan timbang dg berat 45grm ato sesuai selera

  6. 6

    Bulatkan adonan yg sudah ditimbang dan lubangi tengahnya. Lalu diamkan kembali 15 mnit (jgn lupa ditutup kembali dengan kain)

  7. 7

    Setelah 15 mnit goreng donat dengan api sedang hingga coklat keemasan dg sekali balik saja dan dinginkan

  8. 8

    Setelah dingin, tambah kan topping sesuai selera
    Me : meses dan gula alus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riza Ayu
Riza Ayu @mama_ayu1804
pada

Resep Serupa