Pizza mini empuk (ide jualan)

Dapur Mom_Ev
Dapur Mom_Ev @mom_ev130782
Makassar

Ide jualan versi hemat tp rasanya tetap enak, empuk dan lembut❤️
Favorit mamak dan si kaka 🤭

Pizza mini empuk (ide jualan)

Ide jualan versi hemat tp rasanya tetap enak, empuk dan lembut❤️
Favorit mamak dan si kaka 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23-25 pcs
  1. Bahan A
  2. 20 gr gula pasir
  3. 5 grragi/1 sdt
  4. 200 mlair hangat
  5. Bahan B
  6. 25 grmargarin
  7. 300gr tepung protein sedang
  8. Toping
  9. Sosis sapi
  10. Bawang bombay
  11. Saus bolognese
  12. Keju parut
  13. Mayonise
  14. Saus sambel/saus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, aduk hingga rata, tutup, diamkan 10 menit/ sampai berbusa

  2. 2

    Siapkan tepung diwadah beri garam

  3. 3

    Potong-potong sosis, 1 buah sosis dibagi 2 dan dipotong2 tipis lagi atau sesuai selera
    Bawang bombay bagi 2 dan iris tipis-tipis aja

  4. 4

    Setelah bahan A berbusa tuang ke wadah yang berisi tepung,
    Aduk-aduk bisa pakai spatula, me pakai tangan yang sudah bersih, aduk hingga tercampur rata. Sebelumnya beri minyak ditangan agar tidak melengket. Memang lengket ya adonannya. Bila sudah tercampur rata beri margarin, aduk lagi hingga rata. Tutup dengan kain bersih diamkan 30 menit hingga 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah 30 menit/1 jam, beri sedikit tepung diadonan, kempeskan adonan hingga udara didalama adonan keluar. Bagi rata adonan (me)17- 20 gr sesuai selera. Sy 17gr krn memakai cetakan pan 8 lubang

  6. 6

    Masukkan dicetakan, tekan- tekan. Bagian tengah agak tipis dan bagian luar agak tebal ya...tusuk2 dengan garpu bagian tengahnya

  7. 7

    Oles dengan saus bolognese, beri sosis, bawang bombay, keju, barikan saus sambal/tomat kemudian mayonise

  8. 8

    Panggang dikompor pakai api paling kecil kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
    Untuk oven, 150° panggang 15 menit/ sampai matang

  9. 9

    Bila bawahnya sudah agak kekuningan angkat dan dinginkan. Sy kemas di plastik opp
    Selamat mencoba

  10. 10

    Pannya seperti ini

  11. 11

    Sy buat agak kecil krn menyusuaikan dengan hrga jual buat anak sekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mom_Ev
Dapur Mom_Ev @mom_ev130782
pada
Makassar
mom dari 3 anak cewe...IRT rempong 😂 coz hobbi didapur dan masak ini itu buat krucil....membiasakan krucils gk jajan diluar dan menyukai masakan n camilan buatan mama nya😁...ooo ya moms....jangan lupa recook ya bila sdh mencoba resep sy😉 biar tambah semangat dan saling menginspirasi😉makasih😊
Lebih banyak

Resep Serupa