دسر تیرامیسو فوری (با 4 ماده)

rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
تهران

امروز میخوام یه تجربه ی خوشمزه و ساده رو باهاتون به اشتراک بذارم. این دسر خیلی ساده و خیلی خوشمزه فقط با چند قلم مواد درست میشه.
این پودر دسر آماده کار رو خیلی ساده کرده، پس اگه یکی از اینا توی فروشگاه دیدین، حتما شیر و پتی بور هم بگیرید و سریع دست به کار شید و یه دسر خوش طعم (با طعم قهوه) برای خودتون درست کنید.
البته اگه بيسکوئيت محصوص تیرامیسو (لیدی فینگر) داشته باشید که دیگه نور علی نور میشه...
پی نوشت:
من از بيسکوئيت پتی بور استفاده کردم که کمی تپل تر از مارک های دیگه هستن، ولی توی هر بسته 25 تا بيسکوئيت داره، ولی من 27 تا نیاز داشتم، پس دو بسته بيسکوئيت گرفتم.
#دسر_رضوانی #سرآشپز_طلایی

دسر تیرامیسو فوری (با 4 ماده)

امروز میخوام یه تجربه ی خوشمزه و ساده رو باهاتون به اشتراک بذارم. این دسر خیلی ساده و خیلی خوشمزه فقط با چند قلم مواد درست میشه.
این پودر دسر آماده کار رو خیلی ساده کرده، پس اگه یکی از اینا توی فروشگاه دیدین، حتما شیر و پتی بور هم بگیرید و سریع دست به کار شید و یه دسر خوش طعم (با طعم قهوه) برای خودتون درست کنید.
البته اگه بيسکوئيت محصوص تیرامیسو (لیدی فینگر) داشته باشید که دیگه نور علی نور میشه...
پی نوشت:
من از بيسکوئيت پتی بور استفاده کردم که کمی تپل تر از مارک های دیگه هستن، ولی توی هر بسته 25 تا بيسکوئيت داره، ولی من 27 تا نیاز داشتم، پس دو بسته بيسکوئيت گرفتم.
#دسر_رضوانی #سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
4 نفر
  1. 1 بستهپودر دسر تیرامیسو
  2. 1 لیوانشیر سرد
  3. 27 عددبيسکوئيت پتی بور (حدودا)
  4. مقداری نسکافه یا قهوه تلخ یا قهوه گلد
  5. پودر کاکائو برای تزیین

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    اول مقداری پودر نسکافه گلد، یا نسکافه 3 در1،رو با مقداری آب جوش مخلوط میکنیم.
    مدل قهوه یا نسکافه، بستگی به ذائقه تون داره، که چه میزان از تلخی رو میپسندید،.
    اجازه بدین این محلول خنک بشه.
    چون قراره بيسکوئيت ها رو توش بزنیم، نباید داغ باشه وگرنه بيسکوئيت ها سریع له میشن.

  2. 2

    حالا محتویات بسته رو توی یه ظرف گرد مناسب همزن برقی میریزیم و یک لیوان شیر کاملا سرد بهش اضافه کرده و اول با دور کند و بعد چند دقیقه با دور تند همزن برقی، هم میزنیم.
    من حدودا 3 دقیقه هم زدم و بافت دسر کاملا حالت فرنی و خامه ای شکل خودشو پیدا کرد.

  3. 3

    خوب حالا اگه قالب کمربندی باشه که عالیه اگر هم قالب کمربندی ندارید لشکالی نداره توی یه مرغ خوری مثلا، شروع به چیدن دسر کنید.
    من یه رینگ مربعی شکل دارم که تاشو هستش و به اندازه نیازم ازش باز میکنیم.
    با توجه به حجم این دسر، من از 9 تا بيسکوئيت پتی بور استفاده کردم، و قالب رو اندازه 9 تا بيسکوئيت تنظیم کردم.

  4. 4

    اول کف ظرف، یه کمی از دسر رو مالیدم تا خوب به کف ظرف فیکس بشن،
    بعد یکی یکی بيسکوئيت ها رو توی قهوه زدم و کف ظرف چیدم.

  5. 5

    بعد از هر لایه بیسکوییت، یه لایه از دسر روشون ریختم و با پشت قاشق تقریبا صاف کردم، برای من سه لایه بيسکوئيت جا شد. و لایه آخر هم که دسر باید باشه.

  6. 6

    حالا باید دسر رو به مدت 4 ساعت حدودا توی یخچال بذاریم تا بيسکوئيت ها نرم و خوشمزه بشن و دسر جا بیافته.
    اگه قراره مدت بیشتری بذارید بمونه، حتما روش کیسه فریزر بکشید چون روش خشک و ترک ترک میشه.
    من تزیینش هم انجام دادم و بعد گذاشتم توی یخچال.

  7. 7

    برای تزیین، من یه طرح برگ رو روی کاغذ کشیدم و با قیچی بریدمش و بعد روی دسر قرار دادم و روش پودر کاکائو الک کردم.
    بعد کاغذ رو آروم برداشتم.
    قبل از سرو رینگ هم از دور دسر با چاقو آزاد کردم و آروم رینگ رو برداشتم.

  8. 8

    به همین سادگی و به همین خوشمزگی.
    امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.
    من چیز دیگه ای برای تزیین دسرم نداشتم. برای نشون دادن پاییز، از این گیاه دوست داشتنی پیراکانتا استفاده کردم که البته خوراکی نیست 😅

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
در
تهران
عاشق آشپزی و تزیین غذا و تزیین های فانتزی برای بچه ها هستم 😀نویسنده کتاب قهرمانان خوشمزه (تزیین های غذای کودک)پیج اینستا @rezvani.sپیج دستسازه های سرامیکی در روبیکا @rezvani_saaz
بیشتر

نظرات (31)

دستورهای مشابه