محلبی دو رنگ

rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
تهران

یه دسر خوشمزه و خوش بافت که با طعم های مختلف مثل نسکافه، کاکائو، هل و گلاب، زعفران و... میتونید درستش کنید.
من مواد رو نصف کردم و به نصفش نسکافه و به نصفش کمی گلاب و عرق هل زدم. هل آسیاب شده هم خوبه، اگه دوس داشته باشین دونه های هل زیر دندون بیاد.
میتونید کل مقدار نشاسته رو نشاسته ذرت یا فقط نشاسته گل بزنید.
بافت پودبنگی و نرم و لطیفی داره.
اون لایه های بیسکوییت پتی بور پودر شده لا‌به‌لای دسر عالی بود 👌🏻طعمشو خاص تر کرده بود.
#سرآشپز_طلایی #دسر_رضوانی #محلبی_نسکافه #محلبی #دسر_محلبی #ماه_رمضان #افطاری #نسکافه_ای #دسر_عربی
#desert #Pudding

محلبی دو رنگ

یه دسر خوشمزه و خوش بافت که با طعم های مختلف مثل نسکافه، کاکائو، هل و گلاب، زعفران و... میتونید درستش کنید.
من مواد رو نصف کردم و به نصفش نسکافه و به نصفش کمی گلاب و عرق هل زدم. هل آسیاب شده هم خوبه، اگه دوس داشته باشین دونه های هل زیر دندون بیاد.
میتونید کل مقدار نشاسته رو نشاسته ذرت یا فقط نشاسته گل بزنید.
بافت پودبنگی و نرم و لطیفی داره.
اون لایه های بیسکوییت پتی بور پودر شده لا‌به‌لای دسر عالی بود 👌🏻طعمشو خاص تر کرده بود.
#سرآشپز_طلایی #دسر_رضوانی #محلبی_نسکافه #محلبی #دسر_محلبی #ماه_رمضان #افطاری #نسکافه_ای #دسر_عربی
#desert #Pudding

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
2 نفر
  1. 1 قاشق غذاخورینشاسته گل
  2. 1 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  3. 4 قاشق غذاخوریشکر
  4. 2 لیوانشیر (هرچی پرچرب تر، خوشمزه تر!)
  5. نصف قاشقغذاخوری قهوه گلد
  6. 1 قاشق چایخوریگلاب و مقداری عرق هل
  7. 15 عددبیسکوییت پتی بور پودر شده

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    برای درست کردن دولیوان از این دسر که تو عکس میبینید (یکیش به عکاسی نرسید🤭😋)
    1 ق غ نشاسته گل، 1 ق غ نشاسته ذرت و 4 ق غ شکر و 2 لیوان شیر ریختم. (پس شد به ازای هر لیوان شیر، 1 ق نشاسته، و شکر دوبرابر نشاسته)

  2. 2

    اینا رو باهم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم اجاق، مدام هم میزنیم تا علیظ بشه. مثل غلظت کاچی.

  3. 3

    بعد من مواد رو نصف کردم، (شما میتونید تک رنگ درست کنید یا با پودر کاکائو، زعفران، نسکافه و... طعم و رنگ های های مختلف ایجاد کنید.) به نصف مواد 1 ق چ گلاب و چند قطره عرق هل (یا کمی هل آسیاب شده) زدم، و به بقیه مواد، نصف ق غ نسکافه گلد.

  4. 4

    خوب مخلوط شون کردم، 15 تا بیسکوییت پتی بور هم پودر کردم، لایه لایه توی لیوان ریختم و کمی گذاشتم تو یخچال سرد بشه بعد لايه بعد رو ریختم.

  5. 5

    این وسط باید مواد باقی مونده، چندبار هم زده بشه که رویه نبنده و وقتش که شد روی لايه قبل ریخته بشه.
    به همین سادگی و خوشمزگی.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
rezvani.s
rezvani.s @cooking_with_rezvani
در
تهران
عاشق آشپزی و تزیین غذا و تزیین های فانتزی برای بچه ها هستم 😀نویسنده کتاب قهرمانان خوشمزه (تزیین های غذای کودک)پیج اینستا @rezvani.sپیج دستسازه های سرامیکی در روبیکا @rezvani_saaz
بیشتر

نظرات (39)

دستورهای مشابه