Kotlet schabowy

Daria
Daria @ddaduska

Klasyczny kotlet schabowy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut
4 porcje
  1. 4 plastryschabu
  2. 1duże jajko
  3. Mąka pszenna
  4. Bułka tarta
  5. Sól
  6. Pieprz
  7. Smalec/ olej

Przygotowanie

40 minut
  1. 1

    Schab rozbij tłuczkiem do mięsa.
    (Kotleta wkładam do torebeczki foliowej. Tak zabezpieczone kotlety nie pobrudzą Ci kuchni i roboty będzie dwa razy mniej)
    Gdy kotlet będzie już rozbity przypraw go solą i pieprzem. Przechodzimy do panierowania kotleta.
    Kotlet obtocz w mące,zanurz w jajku i obtocz w bułce tartej.

  2. 2

    Na patelni rozgrzej smalec lub olej. Kładź kotlety na rozgrzanym tłuszczu. Kotlety powinny się równomiernie podsmażać na brązowo-złoto.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Daria
Daria @ddaduska

Komentarze

Podobne przepisy