Schabowy mojej mamy

Monika
Monika @monikacharlote

Rozpływa się w ustach #gotuję2019

Schabowy mojej mamy

7 kucharzy planuje to przygotować

Rozpływa się w ustach #gotuję2019

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Schab bez kości (tyle ile potrzebujesz, ja miałam dwa plastry)
  2. Sól
  3. Pieprz
  4. Mąka pszenna do opanierowania
  5. Bułka tarta do opanierowania
  6. 1jajo do opanierowania
  7. 1duża cebula
  8. Około 2 szklanek mleka
  9. Smalec

Przygotowanie

  1. 1

    Schab myjemy osuszamy i rozbijamy tłuczkiem. Opruszamy go solą i pieprzem. Cebulę kroimy na piórka. Schab układamy w misce na przemian z cebulą i wszystko zalewamy mlekiem.Jeśli masz dużo więcej schabu to daj więcej cebuli i mleka. Mleko musi zakryć cały schab w misce z cebulą. Całość odstawiamy na godzinę do lodówki.

  2. 2

    Wyciągamy nasz schab z cebuli i mleka. Panierujemy w mące,rozkłóconym jaju i bułce tartej. Smażymy na rumiano na rozgrzanym smalcu. Smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Monika
Monika @monikacharlote

Komentarze

Podobne przepisy