Sup Gurame Kaldu Segar

Name: Sup Gurame Kaldu Segar
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan gurame; 5 sdm cuka; Secukupnya garam; 3 siung bawang putih geprek; 5 cm jahe geprek; 5 lembar daun jeruk; 3 tangkai daun bawang; 3 tangkai seledri; 1 buah tomat; 3 sdm kecap ikan; 1/2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya rawit merah

Nadya Haqq @nadyahaqq

Kota Bekasi

Sup gurame segar dangan kaldu yang rasanya juara. Tinggal cemplung-cemplung dan selesai. Bisa untuk MPASI +6 Bulan.
#ResepSimpel
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_ID
#PosbarMPASI #MPASISeptember2022 #MPASIWarrior

Lebih banyak

Sup Gurame Kaldu Segar

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Nadya Haqq @nadyahaqq

Kota Bekasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Bahan Marinasi
1 buahikan gurame
5 sdmcuka
Secukupnyagaram
Bumbu Cemplung
3 siungbawang putih geprek
5 cmjahe geprek
5 lembardaun jeruk
3 tangkaidaun bawang
3 tangkaiseledri
1 buahtomat
Penyedap
3 sdmkecap ikan
1/2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
Tambahan untuk Dewasa
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyarawit merah

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ikan gurame sesuai selera. Bilas dengan air. Marinasi dengan air, cuka, dan garam selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
2

Didihkan air, masukkan jahe, daun jeruk, dan bawang putih. Diamkan sebentar hingga harum.
3

Masukkan ikan gurame dan daun bawang. Aduk rata, kemudian diamkan hingga mendidih.
(Tidak perlu membuang air rebusan pertama, karena akan menjadi kaldu sumber nutrisi)
4

Masukkan tomat, kecap ikan, merica bubuk, dan garam.
Koreksi rasa.
5

Tunggu sampai ikan gurame lembut matang lalu angkat.
6

Sup gurame segar siap dinikmati.
7

Untuk Dewasa:
Masukkan rawit bersama tomat.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
8

Untuk Membuat MPASI +6 Bulan :
1. Ambil kuah sup dan daging ikan gurame
2. Masak di wadah terpisah bersama nasi dan sayuran hingga menjadi bubur

Syifa Nurlaella dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nadya Haqq @nadyahaqq

pada 27 September 2022 13.30

Kota Bekasi

Buktikan tanpa micin pun masakan tetap lezat ✨

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Gurame Segar Sup Gurame Segar

Bingung mau masak apa hari ini,buka kulkas masih ada gurame. Alhasil masak sup Gurame dengan bahan seadanya,Si kecil lg pengen dimasakqn yg seger2

Iradian (Mama Qilla)
Sup Gurame Segar Sup Gurame Segar

Waktu evan msh mpasi sering saya buatkan sup gurame, tapi sy ga doyan krn minim bumbu.. sekarang evan udah bs dibuatin apa aja, jadi bumbunya skrg udah lebih banyak.. rasanya enak, seger, apalagi dipakein cabe rawit merah iris sama kecap asin.. sluuuurpUntuk takaran bahan, biasanya sy pake "feeling" aja.. jd ga bs diukur pas bgt

bunda_evan
Sup Gurami Segar Sup Gurami Segar

Mayadewi
Sup Gurame Kemangi Sup Gurame Kemangi

Awal Ramadhan ingin sup ikan yg segar dgn kemangi yg berlimpah, tp apa daya malas ke pasar utk dapt ikan segar. Eh.. tetiba si mang sayur bawa gurame dan kemanginya.. mantap, lngsung eksekusi

Rita Kusnadi
Sup Gurame Kemangi Sup Gurame Kemangi

penasaran dg sup gurame, kebetulan piara ikan gurame udah gede. ya sudah eksekusi deehh. biasanya males makan gurame itu karena suka bau tanah. yg ini ikannya enaakk enggak bau tanah. asli percobaannya berhasil dan saya sukaaa supnyaa... 😍😍

Dapur Nyaii
Sup Gurame Sup Gurame

Hari Sabtu asiiik......bisa masak lagi. Kali ini aku ingin masak yang seger2...kebetulan lagi diet dan pastinya anak2 ku pasti suka sup gurame ini. Cuma platingnya saya belum bisa hehehe....

Rien_Badovi
Sup Gurame Kemangi Sup Gurame Kemangi

Cuaca lagi dingin diluar. Kepingin makan sup ikan yg hangat dan pedas.Noted : aku buat ini untuk mamaku yg kurang suka pedas. Kalau mau lebih berasa. Bumbu irisnya bisa diblender/ulek saja biar lebih hot hehe

Anggun Gema
Sop Gurame Asem Segar Sop Gurame Asem Segar

Bosen dengan menu serba tumis dan goreng, pengen yang segar dan berkuah, ada stok ikan Gurame jadi deh sop Ikan gurame yang endes asem seger

Inka Ifitriyanti
Sup Gurame Sup Gurame

Memasuki bulan Nopember dan Desember, cuaca di Bogor cukup sejuk.Pas rasanya kalau memasak sup ikan gurame.Rasa kuahnya yang tipis tapi menyegarkan,bisa menambah selera makan kita.Jangan lupa ketika akan menyantapnya, tambahkan juga kucuran air jeruk lemon dan irisan cabe rawit merah, bagi yang suka rasa pedas.Yuk coba yuuuk.......

Diah Yulianti
Sup Gurame Kemangi Sup Gurame Kemangi

Sudah lama ga makan ikan akhirnya skg mau bikin sup aja. Biar ga banyak minyak dan lebih praktis yaa cepet masaknya . Baiklah langsung aja yaaa #SalamKenal #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Dapur Olive
Sup Gurame Sup Gurame

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Minggu lalu arisan cooksnap dari mamah al @rahayuputri438Sering buat sup ikan tapi baru ini pakai ikan gurame, enak rasanya 🤤Ini yg untuk anakku dipisah duluan sebelum masukkin cabenya heheSemoga menginspirasi 💐Happy cooking 🍲#CooksnapResep_MamaAl#idemasakku#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Koki Bayi 🍭
Sup Gurame Kemangi Sup Gurame Kemangi

Bikin sup ikan biar ga ditenggelamkan ibu susi krn jarang makan ikan.Btw, sayurannya knp dikukus, karena emng pngen dikukus aja.Nggaa!!Karena biar vitaminnya ga kebanyakan kebuang saat direbus bareng ikan, udah gtu krn ikan kan gampang bgt empuk, takutnya ikannya udh keempukan, wortelnya belumDan satu lg biar warnanya tsakeup..

Wulandari

Rekomendasi Resep Lainnya