Talam Durian

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Assalamu'alaikum... Salam sehat selalu ya teman2 ku🙏
Sejak bergabung di CommunityCookpad setiap masak/baking selalu cekrak cekrak buat di draft, ketika ada #PekanPosBar yg pas baru di keluarkan seperti saat ini🤩
Resep @radni_tika
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10103121

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiBalapDikukusAja
#CookpadCommunity_Batam
#Bakerpad_Community
#CumaModalDandang
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mnt
12 potong
  1. 250 grketan putih
  2. 200 mlsantan cair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bahan Talam Atas:
  6. 100 grdurian tanpa biji (lebih banyak lebih enak)
  7. 50 grtepung terigu
  8. 50 grtepung maizena nya
  9. 200 grgula pasir
  10. 200 mlsantan cair
  11. 1/2 sdtair kunyit biar agak cerah (tambahan dari saya)

Cara Membuat

50 mnt
  1. 1

    Rendam ketan selama 1 jam, lalu kukus selama 10 mnt

  2. 2

    Satukan santan bersama garam dan daun pandan

  3. 3

    Lalu masukan ketan yang sudah dikukus tadi, aduk2 sampai sampai santan nya larut

  4. 4

    Lalu kukus kembali 15 mnt atau sampai matang

  5. 5

    Siapkan loyang beri alas daun pisang/olesi dengan minyak agar tidak lengket, lalu tata ketan yang sudah di kukus sampai matang tadi di dasar loyang dan ratakan.
    Tekan2 pulut agar padat.

  6. 6

    Membuat talam duriannya:
    Satukan bahan talam atas

  7. 7

    Saring lalu masak sampai meletup letup, angkat

  8. 8

    Boleh di saring boleh tidak. Lalu tuang di atas ketan

  9. 9

    Lalu kukus kembali sampai matang 15-20-mnt

  10. 10

    Kue talam durian sudah matang, potong2 setelah dingin.

    Happy Cooking👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa BaratBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Resep Serupa