Gulai Daging bumbu sendiri dan bumbu Racik Indofood

Amida RJ
Amida RJ @amidarj
Bantul Yogyakarta

Gulai Daging bumbu sendiri dan bumbu Racik Indofood

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi dipotong2
  2. 1 bungkusbumbu racik gulai daging
  3. 1serai
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2daun salam
  6. 4bamer
  7. 2baput
  8. 5cabe rawit (sesuai selera)
  9. 60-100 mlsantan kental (sesuai selera)
  10. 600 mlair panas
  11. Sedikitnanas (agar daging mudah empuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dengan sedikit saja nanas lalu diamkan beberapa menit (jangan terlalu banyak nanas nya nanti daging jadi hancur)

  2. 2

    Haluskan bamer, baper, cabe tumis bersama bumbu racik ditambah serai, daun jeruk, daun salam

  3. 3

    Masukan daging tunggu sampai daging berubah warna dan sedikit mengeluarkan air

  4. 4

    Tambahkan air panas /hangat 3 gelas (600ml)

  5. 5

    Cek rasa bisa tambahkan gula, garam dll apabila dirasa kurang. Tunggu sampai air sadikit berkurang dan daging sudah empuk. Lalu tambahkan santan kental dan tunggu sampai mendidih lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amida RJ
Amida RJ @amidarj
pada
Bantul Yogyakarta
Berawal dari hobby makan ehh jadi hobby masak tentunya masih belajar maklum masih pemula hehe, les't cook together with #pawonamidarj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa