Ini dia masakan kesukaan suami. Murah meriah dan praktis.

AlhamdulillahMeskipun mefeet....masih sempet setoran resep buat ikutan challenge BALON yang minggu ini temanya adalah deDAUNan.Mumpung daun pepaya jepang di kebun belakang, tumbuh subur, langsung deh dibikin oblok oblok daun pepaya jepang, hasil cooksnap resepnya mba @keinarafr_2019, dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah enak dan sehat juga, karena disini santannya saya ganti dengan fibercreme. Yuk ah diintip resepnya.#BALONChallenge#KReasiDaun#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok#MeolahCaruan_deDAUNan#CoCokFightingforBALON#CookpadIndonesia

Oblok oblok adalah sejenis sayur berupa campuran sayuran daun dan kelapa setengah tua. Sayuran daun yang biasa digunakan adalah daun singkong, daun kacang tolo (lembayung), atau daun kenikir. Ditambah tempe semangit dan petai bagi yang suka akan menjadi lebih nikmat.Kemarin saya bikin urap, nyisain kelapanya sedikit untuk bikin sayur ini. Kalau bikin oblok oblok, saya lebih suka menggunakan daun kenikir, ditambah tempe semangit, lauk ikan asin, duh, nikmat🤤#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Daun pepaya jepang di halaman udah mulai merimbun, jika ditebas dan dibuang gitu aja kan kasian... sementara sayur mayur yg lainnya jg antri buat dipetik. Cuma ya namanya mubadzir itu adalah temen syaitan.. jadilah kubikin oblok² ala mba Nida aja buat sayur makan siang diudara yg panasnya ke ubun²... Makan sayur berkuah saat panas ini nikmat banget 🤤😋Sehat² buat mba Nida dan klga yaaa 🤗🥰Source : @Nidarudi#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Nida

Dinamakan oblok, karena saya inget ibu mertua saya yg suka banget dengan sayur yg bersantan dan rasanya gurih ini. Beliau selalu menyebut sayur ini dg nama "oblok-oblok". Bumbunya cuma diiris-iris....praktis😍Cobain yuk...masak sendiri di rumah🤗#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe43#CeritaDapurHariIni#MyEverydayCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Bahagia itu sederhana. Dapat kiriman daun pepaya jepang dari saudaranya suami yang tinggal di bukit. Cuzz ah subuh2 udah stand by di dapur

Ass,,, bunda cookpad ikutan POSBAR yuukSepertinya asyik bahan jga mudah d dapat sya akn berbagi resep ni,,#BALONChallenge#KteasiDedaUnan

yeayy 👏👏 Global Apron Challenge udah pekan ketiga aja nih..Tantangan di pekan ketiga ini, olahan aneka dedaunan dan kali ini aku pilih mengolah "Daun Melinjo"🤗Daun Melinjo ini aku olah jadi salah satu menu masakan Jawa "Oblok Oblok"Oblok Oblok ini hampir mirip dengan bothok wungkus tapi cenderung sedikit berkuah dan bumbunya yang bikin sedepp pakai tempe semangit🫰Isiannya bisa disesuaikan selera ya, biasanya aku pakai buncis sama tempe dan teri aja.Kali ini mumpung ada bahannya di kang sayur, aku pake isian daun melinjo, tempe, teri, petai cina..dudududuuhhmantapppp bangett enakk dan segerr👍yang belum pernah..yuk cobain pasti ketagihan lo..saat pas ga nafsu makan, masak ini..hhmm dijamin bikin lahap 🤗#week3#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanSayur#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahansayuran

Makanan ini hampir mirip seperti botok. Cuma ada kuahnya. Selamat mencoba 🥰

Membaca tantangan #BALONChallege#KreasiDaun dari Mama Cookpad kali ini, mengingatkan saya akan salah satu masakan favorite keluarga besar kami kalau sedang ngumpul dirumah nenek didesa, yaitu Oblok-Oblok Daun Melinjo yang melegenda dan tetap disukai sampai anak2 kami, generasi milenial. Cara memasaknya pun sangat mudah dan cepat, karena hanya tinggal mencampurkan semua bahan kedalam panci, kemudian direbus dgn sedikit air (orang Jawa bilang: nyemek) sampai sayuran matang….karena itulah kenapa sayur ini dinamai Oblok-Oblok. Tetapi bagi yang tidak suka kuah, semua bahan yg telah dicampur tadi bisa dibungkus dgn daun pisang kemudian dikukus, jadilah masakan Bothok.

Anak saya suka bgt makan sayur daun singkong d masak bumbu santan .tiap daerah punya namanya sendiri kali ini saya pengen coba kreasi oblok-oblok ini sesuai selera saya dan keluarga. 🙏😘💜