Oblok-Oblok Daun Pepaya Khas Jawa Tengah

Sayuran ndeso yg selalu bikin nasi kurang,bumbunya sama seperti bothok bungkus,bedanya ini berkuahDan karna berkuah itu,di daerah kami solo di namakan oblok oblokDisini sy menggunakan kacang dan tempe,yg biasanya kita tumis/oseng,tp tetep enak dan favorit,nasi hangat atau dinginpun tetep endes#cookpadcommunity_solo#timlowoyowoyo#Timlo_KuahSweger#emaknusantarakreatif#pejuanggoldenbatikapron

The last day of Desember 2021..emak pengen bikin yang segerr-segerr biar makin semangatt menyambut dan terus tumbuh lebih baik di tahun 2022😁🤭Menghabiskan stok dikulkas punya buncis, dimasak apa🤔 hhmm..ahaaa emak ingat jaman dulu pas tinggal di Magetan ada satu masakan khas Jawa yang akhirnya kita sekeluarga suka dan lidah Sunda kita bisa menerima "Oblok-Oblok"Entah kenapa namanya Oblok-Oblok yang pasti sayur ini itu sedeepp, segerr gurih pedes manisnya dapett..mirip kayak botok cuma ga dibungkus daun👌Beli bahan lainnya di warung tetangga, alhamdullillah ada semua (bagi yang suka petai cina dan daun melinjo bisa ditambahkan juga ya, disini aku ga pakai) cuzz deh emak eksekusi..Dannnn masyaAllah...sarapan pagi dengan menu ini mengingatkan kenangan kebersamaan sama keluarga yang kini sudah tinggal masing-masing dipisahkan jarak yang jauh..Akan selalu banyak kenangan makanan saat bersama keluarga...sehat selalu semua keluarga di Kuningan, Depok dan Solo...you are my lovely family😘🥰Yang penasaran simak yuk resepnya gampil banget...selamat mencoba 😉#IdeMasakku#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahansayuran

yeayy 👏👏 Global Apron Challenge udah pekan ketiga aja nih..Tantangan di pekan ketiga ini, olahan aneka dedaunan dan kali ini aku pilih mengolah "Daun Melinjo"🤗Daun Melinjo ini aku olah jadi salah satu menu masakan Jawa "Oblok Oblok"Oblok Oblok ini hampir mirip dengan bothok wungkus tapi cenderung sedikit berkuah dan bumbunya yang bikin sedepp pakai tempe semangit🫰Isiannya bisa disesuaikan selera ya, biasanya aku pakai buncis sama tempe dan teri aja.Kali ini mumpung ada bahannya di kang sayur, aku pake isian daun melinjo, tempe, teri, petai cina..dudududuuhhmantapppp bangett enakk dan segerr👍yang belum pernah..yuk cobain pasti ketagihan lo..saat pas ga nafsu makan, masak ini..hhmm dijamin bikin lahap 🤗#week3#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanSayur#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahansayuran

Oblok oblok adalah sejenis sayur berupa campuran sayuran daun dan kelapa setengah tua. Sayuran daun yang biasa digunakan adalah daun singkong, daun kacang tolo (lembayung), atau daun kenikir. Ditambah tempe semangit dan petai bagi yang suka akan menjadi lebih nikmat.Kemarin saya bikin urap, nyisain kelapanya sedikit untuk bikin sayur ini. Kalau bikin oblok oblok, saya lebih suka menggunakan daun kenikir, ditambah tempe semangit, lauk ikan asin, duh, nikmat🤤#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

24/09/2024 (1018)......hari ini masak oblok ayam kampung khas Betawi dan terong tempe teri cabe ijo utk sarapan dan bekal ke kantor keluarga sy. Resep oblok ayam sy cooksnap dr mba @UmmuAlfard yg telah mendedikasikan wkt,tenaga,materi dsb utk mensukseskan program dan kegiatan Clover selama 1 tahun. Semoga Allah menjadikan semua jerih payah mba Rika pahala terbaik di sisi Allah Ta'ala,aamiin.Terima kasih yg tak terhingga kpd semua admin clover mba @adelia_260486 @dapur_imaimey,mba Anif dan mba Kartika yg sudah menemani perjalanan clover dalam suka duka,utk membuat clover makin berjaya,kompak dan selalu ceria....barakallahu fiikunnaKarena tidak punya asam Jawa jd sy ganti dgn asam kandis#Riscooker_CooksnapAdmin2023#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Sebenarnya sih pengennya bikin botok, tapi berhubung tdk punya daun dan kebetulan lamtoronya dapat, ya harus segera di manfaatkan, alhasil teringat ibu d kampung bkin oblok2, ya udah kita lanjut yang penting makan lamtoro hehehehehe

Ceritanya mau bikin botok tahu tempe , krn sy tidak suka botok kering + kalau dibungkus terlalu kering jadinya tidak saya bungkus .. jadilah botok ala sayur oblok oblok 😘

Oblok-oblok merupakan masakan khas dari kota kelahiran saya, semarang...dan ini pertama kalinya saya coba bikin oblok-oblok setelah nanya resep ke mama, karena di kota saya tinggal sekarang ini, tidak ada masakan ini. Kok kepengen banget makan ini jadi langsung deh nanya mama resep nya.

Bismillah..Mimi share resep sayur oblok2 buat support posbar Komuniti Yogyakarta dengan tema olahan Kacang merah, sekalian buat tugas yg dikasi mamah.Sayur oblok ini pertama mimi masak sendiri, biasanya tinggal makan, klo ga alm Emak yg masak ya pakde (kaka nya mimi), kalo ga ya beli hehe..Biasanya kalo yg dijual pakai daun kacang/ mbayung ama tempe ples teri.Tp karna nyesuai in tema jadi pake senerek/kacang merah.Jenis sayur sehat karna ga pake dioseng2..cocok untuk yg sedang mengurangi minyak.Suka deh sayur jenis gini, mirip ama pelas/bothok tp pake kuah nyemek2, ga repot bungkus2in deh..#Kusukacangmerah#PekanPosbarkacang#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Masak nya mudah, hasil nya...nggak kalah ma yg ribet2....

Bismillahirohmanirohim... pas banget bikin masakan ndeso yg pakai bahan dasar kelapa dan ada challenge #CABEKU #seribumanfaatkelapa hidup dirantau selalu mengingatkanku dengan masakan masakan ibu dirumah..paling engga bisa sedikit mengobati rasa rindu...

Resep andalan mama...😘😋

Oblok Oblok adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah, karena biasanya berkuah jadi tampilannya mirip lodeh tapi tanpa santan. Cara memasaknya memang tidak menggunakan santan tapi kelapa parut. Ini saya buatnya kuahnya bener² meresap. Pas kuahnya udah 'ngresep' jadi mirip bothok, cuma lebih simpel tanpa bungkus daun 😁.Pertama kali saya tau oblok oblok ya dari ibuk. Biasanya dimakan bareng nasi jagung, trus pakai ikan pindang, dan sambal. Kalau uda diangetin, kuahnya udah bener² meresap, ibuk tambah masak sayur menir atau sayur bening bayam buat jodohnya. Duh, ini jangan ndeso yang ngangenin, nikmat bangeet 😍. Nah, kalau dulu biasanya ibuk bikin oblok-oblok pakai tambahan lamtoro atau petai cina atau kemlandhingan tapi karena ga nemu, jadinya pakai petai aja deh.Aromanya sedep banget, karena di sini saya pakai tempe semangit dan ikan teri, pakai udang juga enak. Ditambah parutan kelapanya, jadi makin gurih 👌.Source: @manda_evie#Tahu#Tempe#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#Minggu47#KopiJos#KopiJos_WeLoveIbu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Oblok adalah masakan yang menggunakan parutan kelapa sebagai bahan utama. Bahan utama lain biasanya kluban ( bahasa Jawa) atau sayur (bahasa Indonesia) bisa juga tempe, teri dan sebagainya.

AlhamdulillahMeskipun mefeet....masih sempet setoran resep buat ikutan challenge BALON yang minggu ini temanya adalah deDAUNan.Mumpung daun pepaya jepang di kebun belakang, tumbuh subur, langsung deh dibikin oblok oblok daun pepaya jepang, hasil cooksnap resepnya mba @keinarafr_2019, dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah enak dan sehat juga, karena disini santannya saya ganti dengan fibercreme. Yuk ah diintip resepnya.#BALONChallenge#KReasiDaun#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok#MeolahCaruan_deDAUNan#CoCokFightingforBALON#CookpadIndonesia

Masaknya gampang banget... tinggal cemplung2 ...Beres...Tidak pakai minyak#cookpadcommunity_Jayapura

Ini dia masakan kesukaan suami. Murah meriah dan praktis.

Source : @shanti_dewiPunya tempe semangit di kulkas.. Mau di buang kok sayang 😅🤣🤣Akhirnya di bikinlah oblok oblok tempe tahu recook resep nya mba @shanti_dewiIni enak banget, nikmat polll😋😋😋😍😍🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Shanti#CookpadCommunity_Palembang

Bahagia itu sederhana. Dapat kiriman daun pepaya jepang dari saudaranya suami yang tinggal di bukit. Cuzz ah subuh2 udah stand by di dapur

Kmren share resep ini berkali" tp resep'y jd dobel" jd pundung mw ngetik lagi.hehe.. Smga yg ini lancar ya.. AamiinBtw ini dpt resep dr kk di solo.. Rasanya enak manteb bgd.. 👍👍

#WeekendChallenge Minggu ini olahan tempe teri. Berhubung kangen kampung, kangen sama masakan ibu jadi bikin oblok oblok tempe teri biar berasa #DekatDiHati dan kangen terobati makan masakan ndeso 😻Tadinya pengen bikin bothok tapi ga dapet daun pisang, jadi dibikin oblok oblok aja toh hampir mirip cuma yg membedakan klo bothok dibungkus daun pisang dan dikukus. Hmmm... Sama" enak dan maknyuss pokoknya.. 🤤#weekendchallenge#dekatdihati#cookpadcommunity_bogor#berburucelemekemas#resolusi2019#pawonbunda

#5resepterbarukuDi rumah banyak banget pare belut dan gak tau mau dimasak apa selain dibuat 'oblok-oblok' mungkin juga bisa disebut bothok tanpa daun pisang 🙄

Ceritanya rindu bangget dgn masakan ini.. secara saya di perantauan sulit sekali nyari lamtoro ini kebetulan kemarin baru nemu lgsg eksekusi deh walaupun gak ada daun pisang panci pun jadi dech..

Oblok oblok itu versi lain dari botok bedanya cuma dari cara penyajianya aja.Masakan yang jadi salah satu favoritnya pak misua. Mudah ga pake lama masaknya n tiap kali masak bisa untuk 1-2 harian n malah bisa d.bagi buat tetangga sebelah😄😄.. yang bikin lama cuma ngupasin petai cina nya doank..😁😁

Setiap tahunnya, bulan Oktober diperingati sebagai “Breast Cancer Awareness Month”. Tujuannya adalah meningkatkan kesadaran masyakarakat pentingnya kesadaran dan deteksi dini kanker payudara. Penyakit kanker bisa dihindari dengan pola hidup yang sehat, olahraga teratur dan makanan yang sehat. Makanan sehat tidak harus mahal lho, salah satunya masakan saya ini yaitu "Oblok-oblok" yang bahan utamanya petai cina/lamtoro. Petai cina ini ternyata mampu menjadi antioksidan yang baik untuk menangkal serangan radikal bebas yang menyerang tubuh, sehingga bisa mencegah penyakit kanker.#TemanBerjuang#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r

#berburucelemekemas#resolusi2019#murahmeriah#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithloveSource : dapur emakSayur kacang panjang termasuk sayur yg #murahmeriahOlahan'nya pun termasuk mudah. Coba diolah begini semacam bothok tapi pakai kuah rasanya mantul pisan. Apalagi kalo disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng, ikan asin & sambel 🤤 auto nyendok nasi lagi deh 😂 cobain yuks mams 🤗

Berawal dari suka makanan yg dikukus tapi suaah nyari daun pisang, akhirnya bikin aja di rebus, rasanya gak kalah nikmat kok sama yg dibungkus daun. Lebih praktis pastinya. Dan ini bahan seadanya aja yg di kulkas semua di masukin.