AlhamdulillahMeskipun mefeet....masih sempet setoran resep buat ikutan challenge BALON yang minggu ini temanya adalah deDAUNan.Mumpung daun pepaya jepang di kebun belakang, tumbuh subur, langsung deh dibikin oblok oblok daun pepaya jepang, hasil cooksnap resepnya mba @keinarafr_2019, dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah enak dan sehat juga, karena disini santannya saya ganti dengan fibercreme. Yuk ah diintip resepnya.#BALONChallenge#KReasiDaun#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok#MeolahCaruan_deDAUNan#CoCokFightingforBALON#CookpadIndonesia

Daun pepaya jepang di halaman udah mulai merimbun, jika ditebas dan dibuang gitu aja kan kasian... sementara sayur mayur yg lainnya jg antri buat dipetik. Cuma ya namanya mubadzir itu adalah temen syaitan.. jadilah kubikin oblok² ala mba Nida aja buat sayur makan siang diudara yg panasnya ke ubun²... Makan sayur berkuah saat panas ini nikmat banget 🤤😋Sehat² buat mba Nida dan klga yaaa 🤗🥰Source : @Nidarudi#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Nida

Bahagia itu sederhana. Dapat kiriman daun pepaya jepang dari saudaranya suami yang tinggal di bukit. Cuzz ah subuh2 udah stand by di dapur

Ini dia masakan kesukaan suami. Murah meriah dan praktis.

Source : @Heni_Nur (Dengan Penyesuaian)28/09/2022 (696).......punya tempe tinggal setengah papan yg udh di kulkas 2 apa 3 harian gitu deh dan kelapa parut di freezer plus udang rebon jg,kebetulan tempo hari cookmark resep oblok2 mba @Heni_Nur tp krn gk punya kenikir sy ganti dgn daun pepaya yg tinggal metik di pot halaman belakang. Bumbu oblok2 ini kalo di mama sy dulu blgnya bumbu serapah dan biasanya mama sy masak kreco alias tutut pake bumbu serapah/oblok2 ini. Nah baru kali ini (26/09/2022) coba masak bumbu serapah dgn sayuran dan tempe ternyata enak jg sy mkn sendiri abis sepiring tanpa nasi.... Alhamdulillah kenyang bgt 😁#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

yeayy 👏👏 Global Apron Challenge udah pekan ketiga aja nih..Tantangan di pekan ketiga ini, olahan aneka dedaunan dan kali ini aku pilih mengolah "Daun Melinjo"🤗Daun Melinjo ini aku olah jadi salah satu menu masakan Jawa "Oblok Oblok"Oblok Oblok ini hampir mirip dengan bothok wungkus tapi cenderung sedikit berkuah dan bumbunya yang bikin sedepp pakai tempe semangit🫰Isiannya bisa disesuaikan selera ya, biasanya aku pakai buncis sama tempe dan teri aja.Kali ini mumpung ada bahannya di kang sayur, aku pake isian daun melinjo, tempe, teri, petai cina..dudududuuhhmantapppp bangett enakk dan segerr👍yang belum pernah..yuk cobain pasti ketagihan lo..saat pas ga nafsu makan, masak ini..hhmm dijamin bikin lahap 🤗#week3#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanSayur#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahansayuran

Endessss... Cuzz resep

Mereingkarnasikan eeh memberdayakan Botok Tempe yang nginep dalam Kulkas.Jangan tanya seberapa Sayangnya Emak2 terhadap Makanan dan Keluarga 😄😄.Begini lah judulnya.Kemarin dah sempet rebus Daun lain selain Ini dan masuk even deDaunan namun sayang kalah cepat dengan keadaan. Jadi gak dapat foto2nya#485#DibuangSayang#Sayur#KelapaParut#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#BALONChallenge#KreasiDaun#MeolahCaruan_Dedaunan#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Oblok-oblok adalah bothokan yg tdk dibungkus daun pisang. Bikinnya lebih praktis.Saya memakai bahan daun melinjo yg dicampur dg teri, tahu, petai china.Minggu ke 3 resep ke 2#BALONChallenge#KreasiDaun#Cookpadcommunity_Solo

Membaca tantangan #BALONChallege#KreasiDaun dari Mama Cookpad kali ini, mengingatkan saya akan salah satu masakan favorite keluarga besar kami kalau sedang ngumpul dirumah nenek didesa, yaitu Oblok-Oblok Daun Melinjo yang melegenda dan tetap disukai sampai anak2 kami, generasi milenial. Cara memasaknya pun sangat mudah dan cepat, karena hanya tinggal mencampurkan semua bahan kedalam panci, kemudian direbus dgn sedikit air (orang Jawa bilang: nyemek) sampai sayuran matang….karena itulah kenapa sayur ini dinamai Oblok-Oblok. Tetapi bagi yang tidak suka kuah, semua bahan yg telah dicampur tadi bisa dibungkus dgn daun pisang kemudian dikukus, jadilah masakan Bothok.

Kebetulan sekali habis panen daun lembayung (daun kacang panjang) ada program #JelajahResepSayuranHijau. Langsung deh, cuzz bikin makanan kesukaanku ini. Sebenarnya lebih mantab lagi kalo pakai pete, tapi berhubung gak ada pete saya tidak gunakan.Daun lembayung merupakan salah satu sayur yang sedikit riskan membuatnya. Kalau nggak benar cara pengolahannya, bisa jadi alot. Kalau mau hasil masakan nikmat, gunakan daun lembayung yang masih muda. Jangan yang tua. Karena teksturnya kasar.Untuk cabai2annya sesuai selera saja ya bun. Berhubung d rumah saya pada ga suka pedes, saya banyakin cabai besarnya. Hehehe.. Selamat mencoba.

Suka banget sayur ini. Apalagi kalo buatan mama tercinta... 😊