99. Rendang ayam

Raditiya 1
Raditiya 1 @Raditya_dapur232610
Pemalang Jawa Tengah

Sikecil suka bgt sama semua olahan ayam krn biasanya diopor ini pengen nyoba direndang tp bumbunya versi aku ya kalo ada perbedaan semua karena selera, dan ini rendang tanpa serundeng kelapa

99. Rendang ayam

Sikecil suka bgt sama semua olahan ayam krn biasanya diopor ini pengen nyoba direndang tp bumbunya versi aku ya kalo ada perbedaan semua karena selera, dan ini rendang tanpa serundeng kelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. 1 kgayam negeri
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungBaMer
  4. 4 siungBaPut
  5. 3 bijikemiri bulat
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 btgsereh
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtmerica utuh
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1 bijikapulaga
  14. Sekuku kayumanis
  15. sedikitPala
  16. Bahan tambahan:
  17. 3 lbrdaun salam
  18. 3 lbrdaun jeruk
  19. Kecap manis
  20. 1 bkssantan instan
  21. Garam, gula, penyedap /kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkn ayam lalu cuci tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (me:blender)

  3. 3

    Panaskn minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayam aduk hingga rata lalu tambahkn air, santan, daun salam, daunjeruk, garam, kecap,gula dan penyedap

  4. 4

    Masak hingga mendidih empuk dan air/kuah menyusut set. Lalu cek rasa

  5. 5

    Jika suka pedas bisa ditambahkn cabe krn aku buat anak jd aku buat gak pedes

  6. 6

    Sajikan dg nasi hangat dan taburan bawang goreng jika ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raditiya 1
Raditiya 1 @Raditya_dapur232610
pada
Pemalang Jawa Tengah
Belajar utk jadi ibu yg masakanya selalu dikangenin sama anak dan ternyata kegiatan di dapaur aseekk bgt dan begitu menyenangkan...i love cooking for my family.....💖💖💖💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa