Bahan-bahan

  1. 3 potongiwak pe / ikan asap
  2. 1terong
  3. 1labu
  4. 4kacang panjang
  5. 1daun salam
  6. 2 irislengkuas
  7. Bumbu halus
  8. 1cabe merah besar
  9. 7rawit merah
  10. 5bamer
  11. 3baput
  12. 1 ruas kecilkunyit
  13. 1 sdtterasi matang
  14. 2 sdmgula merah
  15. 1 sdmgula putih
  16. Garam & penyedap
  17. 500 mlsantan encer (50ml santan instan + air)
  18. 50 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam sampai wangi dan pecah minyak (minyak berwarna merah)

  2. 2

    Tambahkan santan encer + air
    Masukan iwak pe, masak sampai air mendidih dan bumbu meresap
    Tambahkan gula jawa, garam, penyedap, gula pasir, tes rasa

  3. 3

    Masukan labu masak dgn api kecil smp lunak, lalu masukan terong & kcg panjang
    Dan santan kental

  4. 4

    Masak dgn api kecil 5menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

-NaNa-
-NaNa- @nana_wijonarko
pada
Denpasar, Bali
Lebih Baik masak sendiri daripada beli, lebih sehat dan lebih murah!! 🤩simpan resep krn sering lupa, dan untuk catatan pribadi ✌
Lebih banyak

Resep Serupa