नवरात्रि स्पेशल: फराली इडली

Madhu Mala's Kitchen
Madhu Mala's Kitchen @madhu_mala
Nanded maharashtra

#sc week5
व्रत में आपने साबूदाना की खिचड़ी, वड़ा, डोसा और थालीपीठ ज़रूर खाए होंगे, लेकिन आज हम आपको बता रहे फराली इडली बनाने की आसान विधि

नवरात्रि स्पेशल: फराली इडली

#sc week5
व्रत में आपने साबूदाना की खिचड़ी, वड़ा, डोसा और थालीपीठ ज़रूर खाए होंगे, लेकिन आज हम आपको बता रहे फराली इडली बनाने की आसान विधि

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपसामा चावल
  2. 1/4 कपसाबुदाना
  3. 1/2 कपदही
  4. सेंधा नमक स्वादानुसार
  5. 1पैकेट फ्रूट साल्ट
  6. नारियल चटनी के लिए:
  7. 4 टेबलस्पूननारियल (कद्दूकस किया हुआ)
  8. 2हरी मिर्च, थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ
  9. 3 टीस्पूनदही
  10. सेंधा नमक स्वादानुसार
  11. छौंक के लिए:--
  12. 1 टीस्पूनतेल
  13. 1/4 टीस्पूनजीरा

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सामा चावल, साबुदाना को मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें.
    इसमें दही और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाकर 15-20 मिनट तक अलग रखें.

  2. 2

    इसमें नमक और फ्रूट साल्ट डालकर अचछी तरह मिक्स करें.
    घोल को चिकनाई लगे मोल्ड में घोल डालकर 15 मिनट के लिए स्टीम में पकाएं.

  3. 3

    चटनी के लिए:
    सारी सामग्री मिलाकर मिक्सी में पीस लें.
    छौंक के लिए:
    पैन में तेल गरम करके सारी सामग्री मिलाएं और चटनी में मिलाएं.
    इडली के साथ सर्व करें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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