Roti Tawar Bunga Telang (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ekonomis dan praktis. Ini bisa buat mereka yang Vegan. Resepnya tanpa telur, tanpa susu dan tanpa butter. Resep ini memakai minyak nabati. Boleh minyak goreng biasa (minyak baru), boleh pakai minyak sehat seperti Canola, Sunflower Oil atau minyak jagung (Corn Oil).
Saya buat 2 resep untuk di kombinasikan dengan teh Bunga Telang.
Bunga Telang ya saya pakai 2 sendok makan penuh.

Loyang roti tawar 2x20x10x10cm. Boleh yang pakai tutup/terbuka.

#rotitawar #bungatelang #rotitawarbungatelang #loafbread #veganbread #homebread #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Roti Tawar Bunga Telang (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)

Ekonomis dan praktis. Ini bisa buat mereka yang Vegan. Resepnya tanpa telur, tanpa susu dan tanpa butter. Resep ini memakai minyak nabati. Boleh minyak goreng biasa (minyak baru), boleh pakai minyak sehat seperti Canola, Sunflower Oil atau minyak jagung (Corn Oil).
Saya buat 2 resep untuk di kombinasikan dengan teh Bunga Telang.
Bunga Telang ya saya pakai 2 sendok makan penuh.

Loyang roti tawar 2x20x10x10cm. Boleh yang pakai tutup/terbuka.

#rotitawar #bungatelang #rotitawarbungatelang #loafbread #veganbread #homebread #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 210 mlair hangat suam kuku
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 4 grragi instan
  5. 355 grterigu pro tinggi
  6. 3/4 sdtgaram halus
  7. 30 mlminyak nabati, sy Canola Oil
  8. Bahan B:
  9. 210 mlteh bunga telang pekat hangat suam kuku
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 4 grragi instan
  12. 355 grterigu pro tinggi
  13. 3/4 sdtgaram halus
  14. 30 mlminyak nabati, sy Canola Oil

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan A dulu. Dalam mangkuk masukan air hangat suam kuku, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Masukan terigu dan garam, aduk hingga rata. Masukan minyak, uleni hingga rata.

  2. 2

    Tutup wadahnya dengan serbet bersih/plastik wrap. Diamkan 1 jam.

  3. 3

    Ulangi tahap 1 pada bahan B.

  4. 4

    Tutup serbet bersih/plastik wrap, diamkan 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam kempiskan adonan putih dulu. Bagi menjadi 2 bagian. Masing2 di bulatkan, tutup serbet bersih, diamkan 15 menit. Lakukan hal yang sama dengan adonan bunga telang.

  6. 6

    Ambil 1 adonan putih, rolling berbentuk persegi panjang. Ambil 1 adonan biru, lakukan hal yang sama. Letakan adonan biru di atas adonan putih lalu gulung sambil di padatkan. Lakukan hal yg sama pada sisa adonan, yang ini saya belah 3 lalu saya kepang.

  7. 7

    Letakan di loyang roti tawar yang sudah di oles margarin. Tutup serbet bersih, diamkan 30-45 menit, tergantung suhu di ruangan masing2. Sy satu pakai loyang tertutup, satu sy biarkan terbuka.

  8. 8

    Setelah 30-45 menit panaskan oven 180'C. Semprotkan permukaan dough dengan air/di oles susu cair untuk loyang yang terbuka. Lalu panggang 30-35 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

  9. 9

    Setelah matang keluarkan dari loyang lalu letakan di cooling rack. Setelah benar2 dingin baru kemudian di potong2, pakai pisau bergerigi. Masukan dalam wadah kedap udara/plastik untuk di konsumsi kemudian.

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa