Sambal teri joss

7 orang berencana membuat resep ini
Nurul Fathiya
Nurul Fathiya @nurulfathiyaa
Medan

Setelah vakum nulis resep di cookpad akhirnya kesampaian lagi. Setelah dirempongkan oleh anak yang lagi aktif-aktifnya tetap masak dong buat keluarga.
Kebetulan ngeliat ada yang masak teri joss di instagram, kenapa ga aku coba. hitung-hitung rindu masakan alm. kakek.
Teri yang aku pakai ini teri nasi ya... yang seharusnya teri belah yg dimasak untuk teri jos, dan disini, terinya aku goreng lagi. kalo ga digoreng juga gapapa kok. sesuai selera aja.

#cookpadsumut
#cookpadcomunity_sumut
#pilihmasak
#medanmarkombur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsTeri
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/2 buahtomat merah
  6. 1/2 buahtomat hijau
  7. 4 bijicabe hijau
  8. cabe merah 1 biji atau sesua selera
  9. 1/2 buahkecombrang
  10. 1 sdtgula
  11. sedikitgaram
  12. secukupnyakaldu jamur dan air
  13. daun jeruk 2 lembar jika ada

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang semua bahan- bahan yang telah disiapkan

  2. 2

    Disini aku goreng terlebih dahulu teri nya, bagi yang memakai teri belah, boleh langsung dimasak tanpa harus di goreng

  3. 3

    Tumis semua bahan yang di rajang hingga layu, tambahkan air secukupnya. masukkan gula dan garam, serta kaldu(optional)

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan teri masak sebentar. untuk yang memakai teri belah masak hingga matang.
    Dan sajikan dengan naai hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Fathiya
Nurul Fathiya @nurulfathiyaa
pada
Medan
seseorang yang sedang berpraktek dan menyukai hari libur.IG : @nurulfathiyaa
Lebih banyak

Resep Serupa