ابتداشهد رو آماده میکنیم شکر و آب رو روی گاز,گذاشته حدود یک ربع تا کناره های ظرف حباب بزنه و بعد گلاب رو آماده میکنیم میذاریم کناد

بعد پودر ها رو مخلوط کرده با پودر قند و کمی گلاب که حالت خمیری بشه

کره و روغن رو مخلوط,کردع کف ظرف رو چرب میکنیم یک لایه خمیر و بعد روش کره مالی و دوباره یک لایه بعد کره مالی تا ۶-۷ لایه ادامه میدیم ،بعد پودر هایی که مخلوط کردیم رو پهن میکنیم و با گوشکوب یکم فشار میدیم

سپس لایه بعدی از خمیر رو گذاشته کره مالی کرده تا ۵-۶ لایه دیگه،بعد با چاقوی تیز برش میدیم و توی فر که از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم