Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung terigu Protein sedang
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 50 grmargarin
  6. 120 mlair es
  7. Bahan B :
  8. 180 grtepung terigu protein sedang
  9. 50 grmargarin
  10. 10sdm/50 ml minyak
  11. Bahan isian :
  12. Rogut ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A hingga kalis (Jika adonan masih terlalu keras bisa ditambahkan lagi airnya), uleni adonan B sampai adonan bs dibentuk.

  2. 2

    Bagi2 adonan A dan B masing2 menjadi 8 bagian, Ambil 1 adonan A gilas letakkan adonan B di atasnya lalu bulatkan, lakukan sampai semua adonan habis. Istirahatkan selama 30 menit agar adonan A dan B menyatu dan mudah digilas.

  3. 3

    Ambil 1 adonan gilas memanjang lalu gulung, gilas lagi memanjang lalu gulung (total 2x menggilas) lalu potong adonan menjadi 2. Lakukan sampai semua adonan habis (tutup dengan serbet/plastik duku)

  4. 4

    Ambil 1 bagian adonan pipihkan (jangan terlalu tipis) tambahkan isian lalu rapatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Panggang pastel di suhu 180 C selama 30-45 menit atau sampai permukaan pastel kecoklatan.
    Saya memakai oven tangkring 15 menit pertama saya letakkan di rak bawah lalu pindah di rak atas sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
pada
Surabaya
Ibu Rumah tangga yang sedang belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar (6)

Evi Istiqomah
Evi Istiqomah @Pawonndeso2017
Waah... Wajib dicoba ini. Terimaksih resepnya. 👍

Resep Serupa