Pastel Panggang

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Percobaan ke-3 pastel panggang berlayer. Alhamdulillah layernya semakin terlihat 🥳

SC: @Ragil_wulan
#ObralCoboy_PastelPanggangRagil
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediru

Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
15 porsi
  1. Bahan A:
  2. 250 gtepung terigu pro sedang
  3. 50 grmargarin
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/2 sdmgula
  6. 120 mlair es
  7. Bahan B:
  8. 250 gtepung terigu pro sedang
  9. 50 mlmargarin
  10. 50 mlminyak sayur
  11. Isian:
  12. Rogout tambahkan ayam rebus suwir

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Buat adonan A:
    Campur semua bahan, tuang air secara bertahap, ulen hingga tdk lengket. Lalu bagi menjadi 15 bagian dan bulatkan. Diamkan 30 menit agar adonan menyatu.

    Buat adonan B:
    Campur semua bahan, ulen hingga tdk lengket. Lalu bagi menjadi 15 bagian dan bulatkan. Diamkan 30 menit agar adonan menyatu.

    Buat isian rogout (lihat resep)

  2. 2

    Pipihkan adonan A (jngan terlalu tipis). Bungkus adonan B dg adonan A. Lalu pipihkan. Selanjutnya gulung.

  3. 3

    Pilihkan lagi, dan gulung lagi. Setelah itu potong adonan menjadi 2 bagian.
    Istirahatkan 15 menit. Lalu pipihkan ke 2 adonan.

  4. 4

    Beri isian. Tutup dg adonan yg dipipihkan tadi. Lalu pilin pinggir² nya.
    Ulangi hingga habis

  5. 5

    Tata dlm loyang yg sdh dialasi baking paper.

    Panaskan oven dg suhu 180° selama 15 menit. Oven dg api besar selama ±45' per 10 menit pindahkan posisi loyang. (Sesuaikan oven masing², saya pake OTANG)
    Jika sdh matang merata, pastel siap diangkat dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
Ayu gemoy 😍 makin sering bikin makin terlatih 😂

Resep Serupa