Pastel Panggang

Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
Cianjur

Nyobain pastel versi sehat yang ga perlu di goreng, hasilnya enak juga ternyata dan anak2 suka..

#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Pastel Panggang

13 orang berencana membuat resep ini

Nyobain pastel versi sehat yang ga perlu di goreng, hasilnya enak juga ternyata dan anak2 suka..

#MieTime
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 buah
  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 50 grmargarin/butter
  7. 110 mlair
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. Bahan Isi:
  10. 2 kepingbihun
  11. 1 buahwortel
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1sc royco ayam/ garam
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat isi: rendam bihun dengan air panas, diamkan sampai lunak.
    Kupas wortel, cuci lalu serut.
    Cincang bawang putih, panaskan pan lalu tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

  2. 2

    Masukkan wortel yang sudah di serut, aduk sampai wortel layu lalu bumbui. Aduk kembali lalu masukkan bihun yang sudah lunak, aduk sampai rata.

  3. 3

    Cek rasa, kalau rasanya sudah pas matikan api lalu sisihkan.

  4. 4

    Buat kulit: campur terigu, garam, gula dan merica. Aduk rata.
    Masukkan margarin lalu aduk sampai terigu berbulir2, masukkan minyak dan tuangi air secara bertahap

  5. 5

    Uleni ringan sampai adonan tidak lengket di tangan. Bagi menjadi 20 buah @20gr

  6. 6

    Ambil satu bulatan adonan, gilas sampai agak tipis menggunakan rollingpin lalu isi dengan 1 sdm bahan isian. Rekatkan lalu pilin, lakukan sampai semua adonan selesai di isi dan dipilin.

  7. 7

    Tata di loyang lalu panggang di dalam oven sampai matang selama 30 menit menggunakan suhu 160-170°c saya pakai oven tangkring menggunakan api sedang.
    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
pada
Cianjur
Seorang ibu yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa