خیارشور

Tanin
Tanin @Tanin

خیار شور یکی از انواع چاشنی‌های بسیار پر مصرف و پر طرفدار در میان ایرانیان هست که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فود سرو میشه...

#خیار_شور
#خیارشور
#فست_فود
#چاشنی

خیارشور

خیار شور یکی از انواع چاشنی‌های بسیار پر مصرف و پر طرفدار در میان ایرانیان هست که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فود سرو میشه...

#خیار_شور
#خیارشور
#فست_فود
#چاشنی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمخیار
  2. 3 لیوانآب
  3. 3ق‌غ نمک
  4. 100 گرمترخون و مرزه
  5. 3 حبهسیر
  6. 2 عددفلفل سبز
  7. 4 عددنخود
  8. 1/2 پیمانهسرکه سفید
  9. 2-3 عددبرگ انگور

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا خیارها رو شسته و کاملا خشک میکنیم...
    کمی سرکه کف شیشه میریزیم...
    بعد به ترتیب خیار، سیر، سبزی، باز هم خیار، سبزی و در آخر فلفل، برگ درخت انگور و چند عدد نخود خام روی خیارشور ریخته و درِ ظرف رو به گونه‌ای که هوا وارد اون نشه میبندیم...

  2. 2

    بعد ظرف خیارشور رو به مدت حدود ۱۰ روز در محیط قرار میدیم و بعد داخل یخچال نگهداری میکنیم...

  3. 3

    نکته📌:
    توجه کنید که میزان شوری آب نمک باید مانند آب برنج باشه...
    به میزانی که مزه اون به تلخی نره...
    این نکته در تهیه خیار شور بسیار مهمه...

  4. 4

    خیارشور ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (15)

مهدی ت
مهدی ت @mehdi6563
شبیه خیار شور شرکتیاس خیلی قشنگ شده

دستورهای مشابه