Bingka Kentang Mini

Resi Novita sari
Resi Novita sari @Resins
KALTIM_Samarinda

Ada sisa kentang di kulkas bingung mau di olah apa akhirx buka² cookpad ktmu resep bingka kentang nya mba @aprillianihelda yg anti gagal...
#bakerpad_anekakudapan
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grgula pasir
  2. 2 butirtelur
  3. 250 grkentang
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 120 grtepung terigu (me : 100 gr)
  6. 150 mlsantan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 50 grmargarin
  9. Kismis (topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang yang sudah di bersihkan sampai matang,lalu dinginkan.

  2. 2

    Haluskan kentang.(saya menggunakan garpu)

  3. 3

    Rebus santan taburi garam,angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Mixer telur,gula, dan vanili sampai putih dan mengembang.

  5. 5

    Tuang santan yg sudah di rebus.

  6. 6

    Masukan kentang dan tepung sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai merata.

  7. 7

    Masukan margarin cair aduk rata.

  8. 8

    Panaskan cetakan bingka mini olesi margarin.Tuang adonan kedalam cetakan bingka lalu ditutup.

  9. 9

    Setelah setengah matang taburi topping kismis lalu tutup biarkan sampai matang.

  10. 10

    Kemudian angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resi Novita sari
pada
KALTIM_Samarinda

Komentar (5)

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Assalamu'alaikum bund @Resins mau nanya, kalo tepung 120 gr santannya apa gk ada tambahan kah dari 150 ml menjadi brp ya kira2, kamaren sy coba pakai 120 tepung santan 150 gr agk sedkiti keras, mhn pencerahannya👍👍👍

Resep Serupa