Telur Pindang Batik 3 warna

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Bikin 3 warnanya harus ngelamun dulu ini😅

Dan saya juga keukeuh bilang ini telur pindang karena direbus dan direndam dalam rebusan bumbu😅

Jadi bagaimanakah hasil melamunnya?

Jadi begini:

Sepertinya warna yang dibuat pertama harus yang paling gelap dulu. Supaya kalau ketumpuk warna lain dia tidak begitu terpengaruh.

Warna kedua yang paling harus diperhitungkan. Karena dia akan ditumpuk warna selanjutnya, jangan sampai berubah menjadi gelap mirip warna pertama. Puyeng? Mari saya jelaskan😅

Misal: warna pertama hitam. Warna kedua hijau. Warna ke tiga jangan merah. Soalnya warna hijau ketimpa warna merah akan mirip warna hitam.
Nah..nggak jadi 3 warna akhirnya kan?

Lanjut ya..
Warna ketiga, jangan sampai merusak warna ke 2, dan usakan jangan terlalu medok/kuat dari jenis atau dari konsentrasi campurannya.

Tapi itu kan saya cuma kira-kira yaa...
Karena kenyataannya saya tidak menggunakan warna hijau, tapi pas udah jadi malahan jadi hijau😅
Sepertinya warna hitam saya terlalu tipis jadi tertumpuk-tumpuk warna lain sehingga hijau.

Begitu juga dengan motif batiknya.
Karena motif tercetak dari celah retakan-retakan kulit telur. Jadi meretakkan kulit telur akan bertahap 3×. Jadi retakan kulit telur sedikit-sedikit sehingga terbentuk 3l motif untuk 3 warna.

Step by step supaya berhasil mendapatkan 3 warna, ada di bawah.

silakan dicoba-coba saja ya untuk afdolnya.

#cookpadcommunity_bogor
#combongabibita_serbabatik
#pejuanggoldenbatikapron

Telur Pindang Batik 3 warna

Bikin 3 warnanya harus ngelamun dulu ini😅

Dan saya juga keukeuh bilang ini telur pindang karena direbus dan direndam dalam rebusan bumbu😅

Jadi bagaimanakah hasil melamunnya?

Jadi begini:

Sepertinya warna yang dibuat pertama harus yang paling gelap dulu. Supaya kalau ketumpuk warna lain dia tidak begitu terpengaruh.

Warna kedua yang paling harus diperhitungkan. Karena dia akan ditumpuk warna selanjutnya, jangan sampai berubah menjadi gelap mirip warna pertama. Puyeng? Mari saya jelaskan😅

Misal: warna pertama hitam. Warna kedua hijau. Warna ke tiga jangan merah. Soalnya warna hijau ketimpa warna merah akan mirip warna hitam.
Nah..nggak jadi 3 warna akhirnya kan?

Lanjut ya..
Warna ketiga, jangan sampai merusak warna ke 2, dan usakan jangan terlalu medok/kuat dari jenis atau dari konsentrasi campurannya.

Tapi itu kan saya cuma kira-kira yaa...
Karena kenyataannya saya tidak menggunakan warna hijau, tapi pas udah jadi malahan jadi hijau😅
Sepertinya warna hitam saya terlalu tipis jadi tertumpuk-tumpuk warna lain sehingga hijau.

Begitu juga dengan motif batiknya.
Karena motif tercetak dari celah retakan-retakan kulit telur. Jadi meretakkan kulit telur akan bertahap 3×. Jadi retakan kulit telur sedikit-sedikit sehingga terbentuk 3l motif untuk 3 warna.

Step by step supaya berhasil mendapatkan 3 warna, ada di bawah.

silakan dicoba-coba saja ya untuk afdolnya.

#cookpadcommunity_bogor
#combongabibita_serbabatik
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 butir
  1. 3 butirtelur
  2. 500-600 mlair
  3. Bumbu pindang simple:
  4. 4 lembardaun salam kecil
  5. 2 batangserai kecil
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar utuh
  8. 1 sdmperes garam
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. Motif :
  11. Sesuai kebutuhanpewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan air dan daun salam, geprekan serai, geprekan bawang putih, ketumbar butir, garam dan gula.

    Nyalakan api.

    Masak sambil ditutup sampai bumbu keluar sari dan wanginya.

  2. 2

    Masukkan telur dengan bantuan sendok.

    Masak sampai telur matang.

    Matikan api.

  3. 3

    Siapkan 3 wadah/3 plastik.

    Beri masing-masing setengah gelas atau lebih kuah pindang, bumbunya boleh dibawa.

    Beri warna masing-masing.
    (Hitam, merah, kuning)

    Telur tidak perlu terendam karena bisa dibolak-balik.
    Lebih banyak kuah yang dipakai, semakin banyak juga pewarna yang harus digunakan.

  4. 4

    Ambil telur.

    Buat pukulan dengan retak besar di 2 lokasi.

    Rendam ke kuah warna hitam.

    Rendam 30 menit sampai 1 jam.

  5. 5

    Tiriskan telur dari warna hitam.

    Cuci bersih.

    Buat retakan lagi di 2 atau 3 posisi yang berbeda.

    Rendam di kuah warna merah.

    Rendam 30 menit sampai 1 jam.

  6. 6

    Tiriskan telur dari rendaman warna merah.

    Cuci bersih.

    Pukul-pukul telur sampai seluruh permukaannya retakannya halus.

    Rendam di kuah warna kuning

    Rendam 30 menit sampai 1 jam.

  7. 7

    Tiriskan telur dari kuah warna kuning.

    Cuci bersih.

    Kupas dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar (15)

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
Waah..aslii..ini telur pindang inovasi terbaru..kereenn bangeet teh @bintisae ..👍👍💕💕

Resep Serupa