#包心白菜料理

#2025廚神養成料理要有人一起吃才好吃。這是熱量幫你算好，一碗400g，熱量約210卡，有20g蛋白質的美妙健身晚餐。

#包心白菜料理

柴魚配大白菜？好消息是：這道菜免蔥薑蒜辣椒等香料，味道卻出奇的好.....訣竅提示＊＊完全不用蔥薑蒜辣椒調味喔～只依靠蔬菜本身的甜味＋柴魚湯就搞定！很是健康^_^＊＊歡迎來貝蒂吧妹的臉書專頁留言、討論、或是點個讚吧！www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊這是貝蒂的部落格，收藏了更多我的英國故事http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/食後感想沒有蔥薑蒜辣椒等香料的白菜能有味道嗎？本來貝蒂是很懷疑的，但是沒想到，柴魚湯鮮甜，大白菜熬煮之後有蔬菜的甘甜，還有金針菇的滑口，阿阿阿～這道菜的名字，就是這麼來的!

#創意煮大白菜加入蝦米更香，金針菇有剩就加進

偶然看到炒青菜的影片 https://youtu.be/9M4ZZ4rzWRA?si=bBZDaPscu3A0APwj，裡面有一道金針菇炒青江菜的做法，想來做做看成品蠻好吃的，有蒜頭的香氣、白胡椒的香氣、還有金針菇的甜鮮味！

228連假最後一天，出門曬曬太陽順便家樂福逛逛，買了一包$10金針菇，取車時停車費$50，然後就回家了疑 好像哪裡怪怪的

#金廚23 葉菜類的青菜對媽媽來說太乾澀、纖維也不好咀嚼、可以加入㊙️一小把金針菇、會變得滑嫩、有勾芡的口感。上次用金針菇炒水蓮、媽媽其實不喜歡、在全聯看到這金黃色的金針菇（9元一包）強調滑順😂空心菜也是水耕蔬菜、希望媽媽會喜歡。202003食記

金針菇跟菠菜，也是莫名的搭喔！

#全球烹飪 #2024全球烹飪  大白菜和金針菇兩者均屬於低脂、高纖又富含蛋白質的食物，可加快腸胃蠕動、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助於減少脂肪的的攝取，達到減肥的效果。大白菜醬燒金珍菇，口感清爽，還能清脂減肥，減少吸收。 #金針菇

逛菜市場常常會出現料理靈感，例如遇到金針菇每包特價6元，馬上就決定好菜單。金針菇在快炒的過程中會釋放出多醣體，剛好中和菠菜的澀味，不必過多調味就很美味喔！

大白菜一向是家人的最愛配上好菇道美白菇及鴻喜菇營養又更上一層樓食後感想好菇道美白菇及白菜都有脆脆的口感加上許多美味的食材真是可口又養眼的一道菜