Bahan-bahan

  1. 200 grfillet ikan tuna
  2. 4 siungbawang putih, potong-potong
  3. 5 siungbawang merah, potong-potong
  4. 15cabe rawit, potong-potong (sesuaikan tingkat kepedesan)
  5. 1 buahtomat besar, potong-potong
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyakaldu / penyedap
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyasaos tiram
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri dan diamkan fillet tuna dengan garam dan jeruk nipis (kurleb 15 menit)

  2. 2

    Setelah 15 menit, goreng fillet tuna hingga sedikit kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Tumis bahan yang telah dipotong-potong (bawang dan cabai) dan daun jeruk hingga harum dan sedikit layu

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula, kaldu/penyedap, kecap manis, dan saos tiram aduk aduk

  5. 5

    Terakhir masukkan fillet tuna goreng sebentar saja, hati-hati saat mencampurkan karena mudah hancur

  6. 6

    Masukkan tomat sebelum disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RR
RR @rosyrahmasari
pada

Komentar

Resep Serupa