Lele Fillet Tumis Kecap

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Ceritanya paksu bawa lele ukuran jumbo 4 ekor dari tempat temennya. Fay si pecinta lele langsung girang dong... karna memang waktunya sudah malam dan jam makan malampun udah lewat, jadilah si lele ini dieksekusi buat bekel Fay ke sekolah besoknya.

Biar Fay gag bosen dg olahan lele yg dibakar dan digoreng aja, mak fillet aja buat kreasiin bikin si tumis yg simple... meski sebenernya soal lele Fay memang tak pernah lambaikan bendera putih alias tak pernah bosen 😁

Lele Fillet Tumis Kecap

25 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya paksu bawa lele ukuran jumbo 4 ekor dari tempat temennya. Fay si pecinta lele langsung girang dong... karna memang waktunya sudah malam dan jam makan malampun udah lewat, jadilah si lele ini dieksekusi buat bekel Fay ke sekolah besoknya.

Biar Fay gag bosen dg olahan lele yg dibakar dan digoreng aja, mak fillet aja buat kreasiin bikin si tumis yg simple... meski sebenernya soal lele Fay memang tak pernah lambaikan bendera putih alias tak pernah bosen 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grfillet lele, potong kotak²
  2. 1/2 bhlemon
  3. 1 bhbaby wortel, potong²
  4. 3 bhbawang merah, iris
  5. 2 siungbawang putih, iris
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Sesuai selerakecap manis
  11. 1 sdtmaizena + 1 sdm air, larutkan
  12. 150 mlair (sesuai selera)
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet daging ikan lele, cuci bersih, kucuri dg air perasan lemon, diamkan 10 menit, bilas lagi hg bersih.
    Panaskan minyak, goreng lele asal berkulit.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis duo bawang, lengkuas dan daun salam hg wangi. Tuang air, beri kaldu jamur dan garam, masak hg mendidih. Masukan lele.

  3. 3

    Tuang kecap manis, masak hg meresap dan kuah menyusut, menjelang diangkat, tuang larutan maizena, aduk² dan masak jg meletup², angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa