من یک زنم....ساعت هشت شب است...بیرون میروم...برای خرید نان...نه آرایش دارم ...نه لباسم جاذب است....حلقه ام برق می زند..اینجا سر کوچه..این هفتمین ماشینی ست که جلوی پایم نگه میدارد...آخری میگوید شوهر داری که داری،منم سیر کن،هرچی میخوای به پات میریزم...اینجا نانوایی...ساعت هشت ونیم..نانوا خمیر میزد اما نمیدانم چرا به من زل زده وچشمک میزند..موقع پرتاب نان دستش را به دستم میساید....اینجا شهر من...از خیابان که رد میشوم موتور سواری به سویم می آید....کیفم را سفت میچسبم...ونانها....موتورسوار از قیمت میپرسد...شبی چند؟ومن نمیدانستم قیمت شبها چند است؟اینجا خیاباندستی به اندامم کشید و با گفتن جووون دور شد..هنوز خیسی عرقهای سردم خشک نشده بود به خانه رسیدم..مهندس را دیدم..آقای شرافتمندی که در طبقه بالا با زن ودخترش زندگی میکند...سلام آقای مهندس...خانوم خوبن؟دختر گلتون خوبن؟به ،سلام تو خوبی؟خوشی؟کم پیدایی؟راستی امشب کسی نیست خونه مون...اگه ممکنه بیا کامپیوتر نیلوفر و درست کن...خیلی لنگ میزنه....اینم موبایلم خواستی راحت تر حرف بزنی منتظرم....برادر عزیزم وقتی در خیابان زنی را دیدی به جای شماره به او امنیت بده!!!سلام مهربونا#کاچی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#کاچی #آرد_برنج

#حلوا#نخودچی#حلوا_آرد_نخودچی#ماه_رمضان#افطاریحلوا با آرد نخودچی یکی از انواع حلواها می باشد که بسیار خوشمزه است این حلوا به دو صورت تهیه می شود شما می توانید فقط از آرد نخودچی استفاده کنید و یا ترکیبی از آرد سنگک یا گندم استفاده کنید که بنا به سلیقه خود می توانید از هر کدام استفاده کنید ولی پیشنهاد ما به شما استفاده از ترکیب آردها می باشد که بسیار لطیف و خوشمزه می شود. شما می توانید این حلوا را برای مراسمات مذهبی یا نذری ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه و جذاب تهیه کنید و به دلخواه آن را تزئین کنید و با انواع مغزیجات آن را میل کنید.

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @ashpazye_parchin

کاچی یکی از انواع دسر های مفید و مغذی ایرانی می باشد که می توانید برای صبحانه و یا عصرانه آن را تهیه کنید. کاچی به عنوان یک داروی معجزه کننده می باشد . این دسر را می توانید برای تقویت زنانی که تازه زایمان کرده اند تهیه کنید#کاچی#دسر#چالش_بهاره#شیره_انگور#آرد#هل

کاچی، جزو دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌ست که مادربزرگ‌ها آن را درمان بسیاری از دردها می‌دانند. در گذشته اعتقاد داشتند کاچی برای دوران نقاهت بعد از زایمان، ضعف و سردی عالی است. البته این دسر طبع بسیار گرمی دارد و در مصرف آن نباید افراط بکنید.کاچی در نقاط مختلف کشورمان با مواد اولیه مختلف و به روش‌های متفاوتی درست می‌شود. آرد برنج دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی زیادی مانند کلسیم، قند، آهن، منیزیم، پتاسیم و فسفر است که فوائد زیادی برای سلامتی دارند. همچنین مقدار زیاد فیبر در آرد برنج باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون می‌شود و از مشکلات گوارشی مانند یبوست پیشگیری می‌کند.

توکل چه کلمه زیبایی‌ست…اجازه دادن به خداوند که خودش تصمیم بگیردتنها خداوند است که بهترین‌ها را برای بندگانش رقم می‌زندفقط بخواهیم و آرزو کنیم، اما پیشاپیش شاد باشیمایمان داشته باشیم که رویاهایمان همچون بارانی در حال فروریختن هستندچرا که خداوند نه به قدر رویاهای‌مان بلکه به اندازه ایمان و اطمینان ما انسان‌هاست، که می‌بخشد…با تشکر از دوست خوبم مهنوش جان عزیز @Mahnoosh_cookعاشق عطر و طعم این مدل کاچی شدم 😋😍😍

سلام العلیکم 😉 بله درست حدس زدید..یه خبری هست...🤪 قصه ازین جا شروع شد که برای اولین بار به سرم زد کاچی درست کنم زیادم خوشم نمیاد ولی از یه پزشک طب سنتی شنیدم که مفید و انرژی بخشه...منم دست به کار شدم آرد رو با روغن تفت میدادم که وسط کار دیدم ای دل غافل 😳 اشتباهی از آرد برنج که جلو دستم بود و برا پسرم فرنی درست کرده بودم ریختم تو قابلمه و دارم تفت میدم🤪😆😅 منم چون آرد برنج زود میسوزه معطل آش نکردم و رفتم مرحله ی بعد😁 و شک نکنید مشابه چنین لحظه ی تاریخی بوده که 🎉 کااااچی آرد برنج به لیست کاچی ها اضافه شده 🙈😁😆 حالا من نمیدونستم اصلا کاچی با آرد برنج وجود داره یا نه ...بعد که پختیم و نیوش کردیم سرچ کردم تو کوکپد دیدم بله قبل از من حواس پرت های چقر و بد بدنی بودن که زودتر ثبت اختراع کردن😉 به نظرم از نوع آرد گندم آش سبکتر بود😋

#حلوای_شیره_انگور#طعم_تابستان#ایام_محرم#آرد#شیره#روغن

طرز تهیه کاچی با آرد برنج

#کاچی#کاچی_شیره#کوک_اسنپ#شیره_انگور#آرد#ماه_رمضان#افطارییه کاچی خوشمزه و مقوی گزینه عالی برای صبحانه ای دلچسبممنون کدبانو جان بابت دستور عالیتون 🥰❤️@mehrbano_849097

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘🌸سـلام بــه خــدای مــهــربــان⚪️سلام بــه ياران همیشگی🌸سـلام بـه خـیـر و بـرکـت⚪️سـلام بـــه مــهــربــانــی🌸سـلام بــه شـمــا دوسـتــان⚪️صـبـح شـمـا بـخـیـر و نـیکـی🌸بــراتــون روزی پــراز نــشـاط⚪️شادی و خوشبختی آرزو میکنم🌿🌿🌿🌿🌿#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23🌺با تشکر از دوست عزیزم@setareh_2061Cook⚘⚘🙏🙏🙏#کاچی#کاچی_آرد_برنج#آرد_برنج#صبحانه#رژیمی#شیره#مقوییک شنبه پنجم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو

#کاچی#زعتر#شیره#کاچی_زعتر_شیره#کاچی_زعتر

#کاچی#شیره#رژیمی#شیره‌سیببرای تهیه شیره سیب باید آب سیب را به قدری بجوشانید که کاملا غلیظ شود ، شیره سیب یک ماده غذایی بسیار مقوی و پرکالری است و برای درمان کم خونی مفید است.شیره سیب انرژی زا ، مفرح و نشاط آور است و به تقویت قلب و اعصاب کمک میکند و مانند چهار شیره برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد.طعم شیره سیب ترش است ،بنا به میل خودتون میتوانید شکر اضافه کنید.

خوشبختی در سه جمله است:تجربه از دیروز ،استفاده از امروز،امید به فردا ،ما با سه جمله زندگی را تباه میکنیم:حسرت دیروز ،اتلاف امروز ،ترس از فردا ،ممنون از مهربانو جان@mehrbano_849097#پیشبند_طلایی۲۳#آرد_برنج#کاچی#کاچی_آرد_برنج

#کاچی_ماسالا_شیره_انگور#کاچیمشت بر دیوار وسر بر سنگ و دندان بر جگرلب فرو بستیم وراهی جز شکیبایی نبود...این کاچی به خاطر وجود ماسالا و به جای شکرهم شیره داره و بسیار مفیدتر و سالمتر هستشممنون از پرچین جون برای این خوشمزه ‏@ashpazye_parchin

#نان#نان_حلوایی#نان_حلوایی_بدون_فر#بدون_فر#حلوا#نان_خانگینان حلوایی یکی از نان های بسیار خوشمزه می باشد که می توانید با حلوای دلخواه خود تهیه کنید.این نان حلوایی بیشتر در تالش و اردبیل و خلخال تهیه می شود و گزینه بسیار خوبی برای ماه مبارک رمضان می باشد و یا زمانی که مقداری حلوا زیاد دارید و می توانید با یک نان خوشمزه میان وعده بسیار مقوی و خوش طعمی را تهیه کنید. شما می توانید از حلوا ساده یا شیر یا زعفرانی برای تهیه این نان استفاده کنید. بافت این نان بسیار پنبه ای و نرم است و می توانید داخل فر و یا بدون فر تهیه کنید.

#دسر_رمضان⭕کاچی یک دسر ایرانی است، ولی می‌توان آن را در شام به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی می‌باشد...

به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️#کاچی#ارد_برنج#زردچوبه#دسر#ماه_رمضان#افطار#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپاگر دوست دارید برای افطاری یک افطاری سبک میل کنید این کاچی خیلی مناسب هم سبک‌وهم خیلی خوشمزه ممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون @nazaninzahra2021 🙏🏻❤️😘🌹

ریشه انسانها ، فهم آنهاست ؛یک سنگ به اندازه ای بالا می رود ،که نیرویی پشت آن باشد .با تمام شدنِ نیرو ،سقوط و افتادن سنگ طبیعی است .ولی یک گیاه کوچک را نگاه کن ؛که چطور از زیر خاک هاو سنگ ها سر بیرون می آورد و حتی آسفالت ها و سیمان ها رامی شکند و سربلند می شود .هر فردی به اندازه این گیاه کوچک ،ریشه داشته باشد ،از زیر خاک و سنگ ،از زیر عادت و غریزه ،از زیر اعتقادات و تعصبات ،و از زیر حرف ها و هوس ها ،سر بیرون می آورد و با قلبی از عشق افتخار می آفرینید .ریشه ما ، همان " فهم " ما است‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_38448281

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362⚘⚘🙏🙏اگه دلتون یه کاچی خوشمزه و مقوی و بدون شکر میخواد این کاچی خوشمزه رو با رسپی فاطمه جان درست کنید.🥰🥰🥰#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سمولینا#دسر_سمولینا#کاچی#شیره#بدون_شکر#آرد_نخودچی#صبحانهشنبه بیست و یک مرداد ماه هزار و چهار صد و دو

یکی از دسر های خوشمزه و خوش عطر ایرانی، حلوای آرد نخودچی است که در تمامی مناطق ایران و به روش های مختلف تهیه می شود و مورد استفاده قرار می گیرد و فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد.یکی از مواد اولیه اساسی برای تهیه حلوای آرد نخودچی یا حلوا ارده جاسبی همانطور که از نامش پیداست آرد نخودچی می باشد، آرد نخودچی به شیرینی ها مزه و عطر بسیار خوشایند و دلپذیری می بخشد#پیشبند_طلایی#GoldenApron23باتشکر از دوست عزیزم@kadbanoogary

حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی شود و حلوای آرد گندم بیشتر برای مراسم های مذهبی مثل مراسم ختم مورد استفاده قرار می گیرد.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلوا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی حلوا با پارسی دی همراه باشید.

کاچی بخاطر آرد و روغن محلی یا کره ای که داره بسیار پر انرژی هست و مناسبه برای میان وعده عصرانه بخصوص برای بچه ها و حتی بعنوان وعده اصلی با نان هم مصرف میشه... همچنین بخاطر ادویه های بکار رفته و خاصیت گرمی که داره در ایام خاص برای خانوما استفاده میشه و خیلی انرژی زا هستش...

#کاچی#دسر#سرآشپز_طلایی#کاچی زعفرانی#کاچی شیر#پیش غذا

#برای_خودم#سرآشپز_طلایی#کاچی #شیره#دسر#حاضری#کوکپد

در زبان ترکی به شیره دوشاب میگن شیره (دوشاب) یکی از فرآورده های میوه هایی چون انگور توت خرما و...است که از آب آنها به دست می آید. شیره ها در مقایسه با میوه شان، کالری فوق‌العاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می‌کند. این شهد لذیذ حاوی ویتامین‌های A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. با این حال مصرف شیره ها برای تمام افراد توصیه نمی شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد. شیره ها فواید زیادی دارن مثل تقویت قوای عمومی بدن،سلامت پوست ،سلامت روده و معده،رفع کم خونی. از آن جایی که شیره ها طبیعت گرم و تر دارد، مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و نتیجه آن، بالا رفتن حرارت بدن، سردرد و جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است. برای رفع این حالت بهتر است که از تخم ریحان و تخم خشخاش استفاده شود. به همین دلیل به افراد گرم مزاج توصیه می شود از شیره ها به مقدار کم استفاده کنند.با وجود انرژی و کالری موجود در شیره ها ، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمی شود، چرا که سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد.شیره انگور حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی توصیه نمیشود.من کاچی های زیادی رو امتحان کردم این دفعه هم این کاچی رو انتخاب کردم که درستش کنم .این کاچی خیلی خوشمزست پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید .#سرآشپز_طلایی#کاچی#شیره#دوشاب#کوک_اسنپباتشکر از رسپی خوب دوست گرامی نازنین زهراجان🌻

#سرآشپز_طلایی#کیک_شیره_انگور#کیک_رژیمی#کیک_رژیمی_بدون_شکر#کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغناین کیک رژیمی کیکی هست که شیرینیش با شیره است( من شیره انگور ریختم میتونید از شیره خرما استفاده کنید )من نیمی از مواد رو درست کردم و برای تخم مرغ دو عدد تخم مرغ کوچک انتخاب نمودم .

#کاچی#کاچی_شیرهممنونم از دستور دوست گلم mm@Cook_MM

باستخ یا لوزانک یکی از دسر های بسیار خوشمزه ارومیه می باشد.این دسر که بعد از نقل سوغاتی ارومیه نیز شناخته می شود .از مواد ساده ای چون نشاسته، شیره انگور، هل و گلاب تهیه می شود.به باستخ لوزانک نیز گفته می شود.این سوغاتی واقعا خوشمزه است و پیشنهاد میکنم آن را برای عزیزانتان درست کنید.#باستخ#باسلق_شیره_انگور#چهارشنبه_سوری

#رمضان_ایرانی#کاچی#صبحانه#افطاری