به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱.۵ ساعت
تا ۳ نفر
  1. 1/2 پیمانهعدس (من عدس ریز قهوه ای زدم)
  2. 1/4 پیمانهگندم پوست کنده
  3. 1 عددسیب زمینی کوچک
  4. 1/2 قاشق غذاخورییا کمتر رب گوجه فرنگی
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. زردچوبه. فلفل سیاه
  7. پودر گوجه فرنگی (قابل حذف)
  8. نمک و روغن
  9. آبلیمو و آب
  10. 1 قاشق مرباخوریپودر شوفان (قابل حذف)
  11. 1 قاشق مربا خوریسویق گندم (قابل حذف)
  12. استاک مرغ یا گوشت (من استاک مرغ زدم)

مراحل تهیه

۱.۵ ساعت
  1. 1

    سیب زمینی را نگینی خرد کنید

  2. 2

    پیاز داغ کنید. رب را در آن تفت دهید. ادویه ها را اضافه و تفت دهید. عدس خیس خورده و گندم‌را اضافه کنید. اب و نمک را اضافه کنید و بگذارید با در نیمه باز بپزد (چون اگر درش بسته باشد سر می رود)

  3. 3

    نیم ساعت آخر پخت استاک را اضافه کنید. پودر شوفان و سویق را مخلوط کنید.‌کمی از آب عدسی را به آن اضافه کنید و هم‌بزنید تا حالت گلولگی نداشته باشد بعد به عدسی همراه کمی آبلیمو اضافه کنید. به عدسی لعاب خوبی می دهند. در آخر موقع سرو نمک و ترشی آن را تست کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه