Sambal Cumi Asin

Dapurnyak
Dapurnyak @dapurnyanyak

Resep asli : @Febbydlak
Terinspirasi dari resep mba Febby,, Alhamdulillah enak, walaupun saya tidak memakai terasi, tetap menggugah selera..kali ini saya bikin banyak, supaya bisa disimpan...

#masakannusantara#sambalcumiasin
#olahancumiasin
#isiannasibakar

Sambal Cumi Asin

75 orang berencana membuat resep ini

Resep asli : @Febbydlak
Terinspirasi dari resep mba Febby,, Alhamdulillah enak, walaupun saya tidak memakai terasi, tetap menggugah selera..kali ini saya bikin banyak, supaya bisa disimpan...

#masakannusantara#sambalcumiasin
#olahancumiasin
#isiannasibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. 15cabe rawit merah dan hijau
  3. 5 batangcabe merah keriting
  4. 1tomat merah besar (potong dadu)
  5. 1/2 bulatbawang bombay
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Minyak untuk menumis
  11. Air panas untuk merendam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan cumi asin dalam air yang sudah didihkan, diamkan 15 menit, setelah itu, aduk rata, bersihkan cumi, dan potong sesuai selera.sisihkan.

  2. 2

    Blender kasar bawang bawangan, sisihkan, selanjutnya blender kasar cabe, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang bawang an, aduk rata, masak hingga harum. Masukkan tomat yang sudah di potong, lanjut cabe blender kasar. Aduk hingga rata Dan Bumbu agak harum. Boleh ditambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan sejumput gula Dan garam agar rasa seimbang. Lalu masukkan cumi asinnya. Aduk sebentar. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas, Dan air sedikit menyusut, sambal cumi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnyak
Dapurnyak @dapurnyanyak
pada

Komentar

Resep Serupa