Pecak gurame
Aku pertama kali nyoba pecak waktu pas ngajar ada orang tua murid bawa ke sekolah buat makan bareng sama guru-guru. Dari situ penasaran dong sama resep makanan asal Betawi ini. Langsung dong nyari resepnya di internet dan ngulik lagi. Cuss langsung ke resepnya.
Pecak gurame
Aku pertama kali nyoba pecak waktu pas ngajar ada orang tua murid bawa ke sekolah buat makan bareng sama guru-guru. Dari situ penasaran dong sama resep makanan asal Betawi ini. Langsung dong nyari resepnya di internet dan ngulik lagi. Cuss langsung ke resepnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas pakai air bersih.
- 2
Goreng ikan hingga cokelat keemasan.
- 3
Uleg kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, dan kencur.
- 4
Masukkan tomat hijau dan gula pasir 1,5 sendok, uleg lagi.
- 5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, uleg sampai rata.
- 6
Rebus air dan santan sampai mendidih. Masukkan ke ulekan sambal pecak, aduk. Peras jeruk limo Cek rasa.
- 7
Jika rasa sudah sesuai, siramkan pada ikan yang sudah diwadahi piring.
- 8
Pecak ikan gurame siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak gurame Pecak gurame
Saya tuh biasanya kalo masak gurame ya digoreng. Kalo nggak, disiram Saus Tauco atau saus tiram. Bosen 😅 trus Ibu ART yang memang orang Betawi asli bilang, bikin Pecak aja bu! Saya penasaran, cari2 resep di cookpad akhirnya dapat yang sepertinya Oke nih ( @genika yulia) Saya coba rasanya enak loh, segeeer!
-
Pecak gurame Pecak gurame
Dikasih ikan gurame bosen klo cuma digoreng aja.. mending dibikin pecak.. kayanya sedepp dimakan siang hari..
Sultan Muhammad Dhiya Ulhaq -
Pecak gurame Pecak gurame
Tiba² suami minta dibuatin pecak ikan gurame. Ayo kita kemon beh 🤩
-
Pecak gurame Pecak gurame
Sayang2 klo masak gurame hasil ternak sendiri.. soalnya mau gedenya lumayan lama, jd klo dimasak hrs yg istimewa jk dimakannya, dicoba dimasak pecak hasilnya endes bgt.. seger2 maknyus gt...
-
Pecak gurame Pecak gurame
Penasaran banget sama ini masakan jadi deh langsung nyobain ini dan hasilnya menghabiskan nasi 1 magic jar, maklum pencinta makanan pedas yg hehehe#ikanGurame #jeruklemon#BelanjaIdeDiPasarCookpad ngarepnya dapet #SarungTanganCookpadSource: mba @susi agung
-
-
-
-
Pecak gurame Pecak gurame
Masakan khas Betawi, kebetulan asst RT sy asli Betawi. suatu saat sy minta dibuatkan masakan ikan yg khas Betawi. dan ternyata kami semua menyukainya. sy ingin berbagi resepnya.Selamat mencoba. TiniSoetadi -
Pecak gurame Pecak gurame
Kebanyakan makan.ayam watir berbulu hayu beralih ke ikan dulu gaes.. seger karena sambalnya kecut pedas tambah tumis kangkung, bu rt lewat juga kaga disapa.. wong diriku ada didalem rumah gmn bs nyapa.. 😆😆 #PejuangGoldenApron2
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar