Bolu tape kukus lembut

Ayya SheBhontot
Ayya SheBhontot @mamazaf93
DKI jakarta

Kami sekeluarga suka bgt sama yg namanya tape dan jadilah bolu tape kukus heheheh.... Ngubek_ubek resep akhirnya Nemu resep dr moms Dew Safitrii...
Alhamdulillah rasanya mantul bgt loh..
yuk moms d coba

Bolu tape kukus lembut

Kami sekeluarga suka bgt sama yg namanya tape dan jadilah bolu tape kukus heheheh.... Ngubek_ubek resep akhirnya Nemu resep dr moms Dew Safitrii...
Alhamdulillah rasanya mantul bgt loh..
yuk moms d coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 potong
  1. 130 gramTape
  2. 1 sachetskm
  3. 1 bungkussantan instan (65 ml)
  4. 7 SDM munjungTepung terigu
  5. 1 sdtBaking powder
  6. 7 SDMgula pasir
  7. 4 butirTelur suhu ruang
  8. 1 sdtsp
  9. 100 grmentega (lelehkan)
  10. 50 mlminyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang diameter 22cm, oles dg margarin dan taburan tepung terigu. Siapkan jg panci pengukus dan jangan lupa untuk alasi tutupnya menggunakan serbet bersih.

  2. 2

    Campur tape singkong, SKM dan santan kara, aduk2 dan haluskan lalu sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan

  4. 4

    Campur mentega/margarin cair dg minyak sayur, lalu sisihkan

  5. 5

    Kocok telur, gula dan SP dg speed tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak. lalu turunkan speed, masukkan campuran tape singkong, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu secara bertahap, aduk sampai rata. Matikan mixer, masukkan campuran mentega/ margarin cair aduk dg spatula, dg teknik aduk balik sampai tercampur rata, dan tidak ada yg mengendap di dasar adonan.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan tadi, hentak2an agar tidak ada gelembung2 pd adonan. Lalu masukkan ke dalam panci kukus yg telah dipanaskan sblmnya, selama 30 menit. Tes tusuk smp tidak adonan yg menempel. Jika sudah matang, matikan kompor. jangan langsung dikeluarkan, biarkan slm 5 menit dlm keadaan tertutup dlm panci Agar kue tidak mengempes.

  7. 7

    Tadaaaaaa... Dan jadilah bolu kukus tape yg super lembut

  8. 8

    Selamat mencoba! Sangat senang sekali jika moms mau menshare hasil recook nya ☺️👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayya SheBhontot
Ayya SheBhontot @mamazaf93
pada
DKI jakarta
haii moms 😊... saya berasal dari kota tegal tetapi sekarang saya stay d jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa