Paso a paso
- 1
En un bowl tamizamos los secos (harina integral, algarroba, cacao, polvo de hornear, maicena)
- 2
En otro bowl batimos a mano un poco el huevo con el azúcar y la pizca de sal (yo lo hice con un tenedor solo hasta que se mezcle y espume un poco)
Agregar el aceite y la vainilla y la ralladura,.mezclar un poco más - 3
Añadir de a poco los secos con ayuda de la espátula, luego unir con la mano sin amasar hasta formar una masa un poco húmeda pero manejable. Estirar un poco y reposar en la heladera 20 minutos
- 4
Hacer las bolitas con las manos y un hueco con el dedo en el centro, una vez lista todas rellenar con el dulce de membrillo que tiene que estar pisado con un chorrito de agua caliente... Cocinar por 10 o 15 minutos.. y listo decorar si querés con coco rallado!!💞🤭🙈
- 5
Que ricuraa
- 6
Riquísimas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena Barbof le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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