Filetes de cerdo en salsa de champiñones

Javier M
Javier M @cook_35662308

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Ingredientes

1h
2p
  1. 500 graprox de filetes de cerdo
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2zanahorias
  5. 1pimiento verde
  6. 1/2pimiento rojo
  7. Caldo de carne o pastilla de caldo
  8. 1 latachampiñones
  9. 1 vasovino tinto
  10. Laurel

Paso a paso

1h
  1. 1

    Freír las verduras reservando una zanahoria que pondremos a rodajas en la salsa

  2. 2

    Cuando tengamos las verduras, las trituramos con el vaso de vino y reservamos

  3. 3

    Preparamos la carne y cortamos al gusto

  4. 4

    Las marcaremos en la sartén

  5. 5

    Preparamos una olla vertemos el triturado, le pondremos un poco de agua, los champiñones, la zanahoria a rodajas y colocamos la carne

  6. 6

    Dejamos que se nos vaya haciendo...

  7. 7

    Lo dejaremos unos 25-30 minutos y listo 👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javier M
Javier M @cook_35662308

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