Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam yang dipotong kecil. Dipisah kulit dan daging nya; Mie kuning telor; Sawi; Daun bawang; 8 biji Bawang merah; 8 biji Bawang putih; 4 biji Kemiri; Jahe 1 ruas (digeprek); 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1 sdt Lada bubuk; 4 sdm Kecap manis; 2 sdm Saos tiram; 1 sdm Kecap asin; Garam dan penyedap (kira kira saja); 2 biji kecil Gula merah; Bumbu racik kuah bakso (untuk kuah)

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Desti Celisia @deradest1

Belitung

Resep di dapat dari youtube. Lebih dan kurang nya mohon dimaklumi yaa.

Lebih banyak

Resep di dapat dari youtube. Lebih dan kurang nya mohon dimaklumi yaa.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

1/2 kgayam yang dipotong kecil. Dipisah kulit dan daging nya
Mie kuning telor
Sawi
Daun bawang
8 bijiBawang merah
8 bijiBawang putih
4 bijiKemiri
Jahe 1 ruas (digeprek)
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtKunyit bubuk
1 sdtLada bubuk
4 sdmKecap manis
2 sdmSaos tiram
1 sdmKecap asin
Garam dan penyedap (kira kira saja)
2 biji kecilGula merah
Bumbu racik kuah bakso (untuk kuah)

Cara Membuat

1 jam

1

Cara buat minyak ayam
Iris 2 buah bawang putih+ bawang merah
Siapkan minyak kira kira 20 ml
Masukkan kulit ayam bawang merah dan bawang putih yang diiris kedalam minyak. Goreng hingga kering. Pisahkan minyak dan bahan. Ambil minyak nya saja
2

Cara buat ayam kecap
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Setelah halus tumis bumbu masukkan jahe geprek, sereh, daun jeruk dan daun salam.
3

Setelah itu masukkan ayam yang sudah dipotong potong, masukkan gula merah, garam, penyedap, kecap manis, kecap asin, dan saos tiram. Masukkan air. Tunggu sampai matang dan agak mengering. Koreksi rasa.
4

Bahan kuah
Masukkan bumbu racik kuah baso kedalam air kira2 1liter tunggu sampai mendidih
5

Rebus sawi ke dalam kuah, rebus mie sampai matang.
Masukkan minyak ayam kedalam mangkok, masukkan mie, tambahkan ayam kecap dan kuah nya. Tambahkan kecap saos dan cabe bila suka tambahkan telor rebus
Mie ayam siap dinikmati

Reaksi

Popo L dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Desti Celisia @deradest1

pada 14 Oktober 2022 13.15

Belitung

Resep Serupa

Mie Ayam Mie Ayam

Dapat resep ini dari YouTube dan hasilnya enak bangeeeeet, suami ku yang sering makan mie ayam juga bilang ini mie ayam nya enak

Naila Rahima Fawrin
Mie ayam gerobak keliling Mie ayam gerobak keliling

Bikin sarapan agak mainstream....Mie ayam keliling...Simple, dan bikin kenyang, hemat dikantong, karena bisa bikin lebih dari 4 mangkok😂😁🤭😋😋

Aminia Maskud
Mie Ayam Goreng (MiAgo) Mie Ayam Goreng (MiAgo)

Ini Mie Ayam, lho tapi kok digoreng?Yang orang Jogja atau yg suka kulineran ke Jogja pasti tau dong MIAGO..Ceritanya beberapa hari lalu asyik ngobrolin miago di group sam kak @Dapoer_Rotan dan kak @Smarisa_UmmuIbrahim, duh.. jadi rindu kampung halaman, saya coba hunting beberapa resep kok kurang sreg yaa.. yaudahlah coba bikin sendiri, ternyata malah lebih endeus, lebih sehat dan terjamin pula, cus masak..#CeritaDapurHariIni#idemasak#CookpadCommunity_Sumut#Dowelicious_Recipe#PejuangGoldenBatikApron

Dwi Septi
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur

source : youtube Devina Hermawankarena bahan2 nya sudah ada di postingan sebelumnya, mohon di klik tautan nya ya. enaknya itu, semua bumbu bisa di stok dalam porsi banyak. kalo mau makan, tinggal rebus mie nya..campur, aduk..makan.

Nia Dasawulan
Mie Ayam Mie Ayam

#BikinRamadanBerkesanMenu ini bolak balik direquest sama putri kecilku. Dia seneng banget makan mie ayam. Jadi sambil tengak tengok resep mie ayam punya temen2 cookpad, sy modif spy cara memasaknya lebih simple.

Achadana
Mie Ayam Bakso Mie Ayam Bakso

#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3Kesukaan suami sy,semenjak lockdown mau beli mie ayam/bakso di luar takut,jadi mendingan buat sendiri,resep sy dapat dr mbak Dwi @dabeldi_kitchen (di Instagram) & Alhamdulillah suami sy suka & lahap makan nya😍💃 rasa nya mirip dgn mie ayam solo yg biasa kita beli🤩Bahagia itu sederhana 😇 Alhamdulillah

Shakira_Kitchen
Mie ayam rumahan Mie ayam rumahan

Sayur sesuai selera yaa. Kebetulan lagi gak ada sawi. Karna lupa gak stok. Sebeneranya mikir² juga kalo mau stok sawi, karena disini sawi 1 ikat harga 13.000 - 15.000 😁😁.Saya masak untuk 1 porsi. Untuk kuah nya bisa digunakan lagi kalo kepengen.

Dapur Milo
Mie ayam Mie ayam

Sy selalu belanja sayuran tiap hari sabtu & itu direncanain buat masak seminggu kemudian termasuk ayam sebelum dicuci bersih sy pisah2 jadi tiap mau masak tinggal ambil 1 kotak baru masukan freezer, jadi buat pangsit dan buat mie ayam emang di rencanain minggu ini yg berkuah2 soalnya anak sy yg kedua lgi susah makan tapi kalo berkuah dia lahap. Buat dapat ayam fillet 4 dada ayam kurang lebih 1 kg lepaskan semua kulitnya pisahkan, fillet ayam sy ambil 250 gr untuk pangsit, nah kulit dan sisa ayamnya dibuat mie ayam hari ini tapi di resep sy tulis utuh aja biar mudah tapi dikurangi beratnya serta semua bahan dan cara nya saya sesuaikan. Source: Xander's Kitchen.

Neng Soraya latifah
Mie ayam enak 😊 Mie ayam enak 😊

Resep aku dapat dari youtube canel mba farida nurhan.. Asli simple , bahan mudah didapat, rasa juara. Suami ku suka banget...

Fristia Novi Yana
Mie Ayam Kuah Pedas Mie Ayam Kuah Pedas

Resep ini saya dapat dari akun YouTube Pufflova dengan beberapa modifikasi bahan tentunya, disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumahSelamat mencoba 😋😋😋

Little Shinne
Mie Ayam Mie Ayam

Saya termasuk yg doyan banget makan mie ayam abang².. Udah lama juga pengin bikin sendiri, udah simpan beberapa resep di IG baru pagi ini sempat eksekusi.. Ternyata abi dan kakak syuka!

Briana's Recipes By Mira Alkhansa
Mie Ayam Mie Ayam

BismillahAssalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh, momsBiasanya selalu beli makanan ini, karena instan tinggal makan. Request pak suami suruh bikinkan mie ayam homemade. Yuk cuss lah mainkan heheheMie dan krupuk pangsitnya homemade bikin sendiri yaaCocok untuk cuaca hujan saat ini, hujan hujan bikin mie ayam hmmmm mantap#MakananEnak#MakananKesukaanPakSuami#CookpadId

Ummu Choiratun Nisa

Rekomendasi Resep Lainnya