Semur Tempe Tahu ala Betawi
Cooksnap resep Chef Michael @brambangrawit
Hari ini saya #PilihMasak semur. Ini resep semur dengan bumbu sederhana tapi rasa tetap mantul 👍
Mudah pula membuatnya. Kami suka semur dengan kuah yang banyak jadi untuk bahan tempe tahu saya hanya menggunakan setengah resep asli sementara untuk bumbu tetap full satu resep dan air juga ditambah.
Tempe & tahu kedelai mengandung senyawa isoflavon yang bermanfaat untuk memerangi berbagai penyakit, juga untuk mengurangi risiko kanker tertentu.
Resep ini juga hemat, dengan Rp 15rb sudah bisa untuk menu 1 keluarga (3-4 porsi), berikut rinciannya:
6 pcs tahu -- Rp 5rb
1 papan tempe -- Rp 5rb
Bamer baput & bumbu dll -- Rp 5rb
#Busway_SehatHemat
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Semur Tempe Tahu ala Betawi
-
Nay's Kitchen“Mbak Manda, kirim semurnya yaaSedeeep banget bumbunya 😍😋Tinggal nyeplusin cabenya 🫰Makasiiih ya mbak @amandaprasetyo 😘🥰” -
Dapur ala mama jasmine“Selamat pagi mba @amandaprasetyo , maaf q baru ngeh kalau belum kirim cs nya. Pdahal sudah bikin 🤦🏻♀️🤦🏻♀️Terima kasih ya mba resepnya 🙏🏻 ini q tambah telur. Semoga berkenan mba🥰Sekalian izin reshare ya mba 🙏🏻🙏🏻”
Cooksnap resep Chef Michael @brambangrawit
Hari ini saya #PilihMasak semur. Ini resep semur dengan bumbu sederhana tapi rasa tetap mantul 👍
Mudah pula membuatnya. Kami suka semur dengan kuah yang banyak jadi untuk bahan tempe tahu saya hanya menggunakan setengah resep asli sementara untuk bumbu tetap full satu resep dan air juga ditambah.
Tempe & tahu kedelai mengandung senyawa isoflavon yang bermanfaat untuk memerangi berbagai penyakit, juga untuk mengurangi risiko kanker tertentu.
Resep ini juga hemat, dengan Rp 15rb sudah bisa untuk menu 1 keluarga (3-4 porsi), berikut rinciannya:
6 pcs tahu -- Rp 5rb
1 papan tempe -- Rp 5rb
Bamer baput & bumbu dll -- Rp 5rb
#Busway_SehatHemat
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Iris tempe agak tebal, sekitar 1 cm. Lalu goreng tahu dan tempe setengah matang (sesuai resep asli)
Tapi selera di keluarga kami suka tempe yang 3/4 matang jadi dalam foto hasilnya demikian.
- 2
Haluskan bumbu halus. Saya tambahkan cabai rawit 3 biji agar rasa agak pedas. Meski menurut bibi saat saya dulu belajar masak, bumbu semur tidak pakai cabai sama sekali.
Untuk versi di rumah kita buat sesuai selera saja ya 😉
Di dalam foto, saya menggunakan bawang putih ukuran kecil jadi jumlahnya agak banyak.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak panas secukupnya hingga keluar aroma harum. Saya sengaja tumis hingga bumbu agak kecoklatan. Lalu masukkan jahe yang sudah digeprek dan daun salam. Tuang air matang. Aduk rata.
Masukkan tempe & tahu yang sudah digoreng, aduk dengan hati-hati agar tidak hancur. Masak hingga air mendidih lalu tetap masak dengan api kecil sekitar 5 menit agar benar-benar matang.
Resep Serupa
-
Semur Tempe Tahu Ala Betawi Semur Tempe Tahu Ala Betawi
Bumbunya ngresep sedeeep 😍Yess, I'm ready for Global Cookpad Games 2024 🥳Kali ini saya bikin semur.Isian semurnya saya pakai tempe dan tahu. Kalau mau pakai telur atau ayam boleh banget ya.Untuk bumbunya sedikit modif, karena saya lebih suka ada tambahan pala bubuk dikiiit aja.Jangan lupa kalau pas makan sambil dipenyetin tuh cabenya 😋.Source: @amandaprasetyo#Semur#Tempe#Tahu#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Amanda#KopiJos#KopiJos_Juli#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Semur Tempe Tahu Semur Tempe Tahu
Jum'at 5 Juli 2019Semua suka tempe dan tahu 😊Resep dari Rohana Anna#MurahMeriah
-
Semur Tempe Tahu Telur Semur Tempe Tahu Telur
Ceritanya lagi tanggal tua. Di kulkas stok protein hewani menipis. Yg ada ya tempe, tahu, telur hihihi. Bikin semur aja deh yang mudah dan cocok untuk anak-anak juga
-
Semur Tempe Tahu Telur Semur Tempe Tahu Telur
AssalamualaikumKrn dr pagi kangen sama mama papa jd sengaja masak semur tempe tahu telur kesukaan papa,.Semoga bermanfaat 🙏#MasakanUntukIbu
-
Semur tempe tahu sederhana Semur tempe tahu sederhana
Anak-anak suka banget sama tempe tahu, kalau digoreng terus pasti bosen.. biar ada kuah-kuahnya jadilah semur tempe tahu sederhana ini.. suami suka, anak-anak suka.. Yuk mom dicoba! 😘
-
Semur tempe dan tahu sumedang Semur tempe dan tahu sumedang
Adik adik lg drmh minta tahu semur ktanya yaudeh kakaknya bikini yg makan tamboh" 😁
-
Semur Tempe Tahu Telur Semur Tempe Tahu Telur
Halo semuanya! Gambar di atas hanya beberapa sendok dari masakan yang asli. Aslinya saya memasak untuk porsi 6 orang. Bahan bahan yang dipakai disini akan cukup banyak.
-
Bacem/Semur tempe tahu dan telur Bacem/Semur tempe tahu dan telur
Untuk bumbu itu sebenarnya sesuai selera ya kak,boleh lebih boleh kurang kira2 aja sesuai lidah masing2 hehehehe,selamat mencoba
-
Semur Tempe Tahu Telur Puyuh Semur Tempe Tahu Telur Puyuh
Masakan simple ini dibuat sebelum seisi rumah mabok dengan aroma daging hasil kurban.
-
Semur tempe tahu Semur tempe tahu
Ini semur ter-simple mungkin yaa, bahan-bahannya juga gampang banget kok, cuuss eksekusi dulu buat menu di hari minggu kali ini
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar