用來煮昆布柴魚高湯後，留著的昆布和柴魚拿來做好吃的常備小菜！

#維生素E #全球烹飪，就以個人對常備菜的認知，若煮好後沒沾上唾液，大多數皆可在冰箱冷藏存放3-5天左右，部份加熱仍能保持風味，對於下班無法每天煮的，週末處理常備菜是個不錯的選擇（迫不及待要品嚐看看

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜鮮香，正餐、下酒皆宜。§ 不喜歡太甜可不加砂糖。§ 可將魩仔魚減量，混入堅果碎。§ 乾煸後降至室溫，再復炒，口感會更酥。§ 若要冷藏備用，步驟五也可至要食用前再進行。#快煮鍋#小菜

混合在一起的迷人口感！活用家裡的現成調味料，就能變化出各式東方風味。Tips♥ 常備菜是以冷盤食用為基本條件，若想當餐熱食應先將要冷藏的部分取出盒裝，不能等吃完後將剩餘部分裝盒，易致腐敗。♥ 冬天可將菠菜換成茼蒿。

營養又開胃的小小常備菜，也可以為便當增添點鮮豔的顏色喔！#常備菜

忍不住又來老橘賣瓜了… 鯷魚配九層塔的香氣不是蓋的，一點點鹹鮮就能包覆整道料理。再搭上夏天最讚的心頭好～茭白筍絲～ 喜歡到可以天天吃喔！！Tips♥ 常備菜是以冷盤食用為基本條件，若想當餐熱食應先將要冷藏的部分取出盒裝，不能等吃完後將剩餘部分裝盒，易致腐敗。♥ 茭白筍切塊、切片也可以，食用的口感略不同。♥ 鯷魚可用罐頭鮪魚取代。

營養不留失 快速上菜#版圖 #5分

開始煮菜好段時間後，漸漸開始覺得冰箱有常備菜是多麼方便的一件事～ 趁著空檔做道簡單美味的小菜，放在冰箱要吃飯時或著帶便當夾上一些，好吃又不會因為冷藏過而失去美味，真的很快速方便，夏天又到了，不妨多做點常備菜，能夠減少待在地獄廚房的時間也是煮婦們很需要的啊！完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355281749更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

芥菜 日本稱為高菜經常做成醃菜，可以常常用來包飯糰的配菜。去農會時發現從沒看過的新鮮的高菜，搭配農會食譜。試做看看。沒有高菜覺得蘿蔔葉、蕪菁葉也可以。然後放隔天入味更好吃。◎農會食譜紀錄用。

常備菜 便當菜 從不缺席必備菜 青菜&肉一次攝取營養豐富#版圖

這道菜真的簡單得不得了，又非常下飯，一次可以多做一些放冰箱，可以保存3～4天。#Cookpad廚藝賞2019 #冰箱常備菜 #常備菜 #涼菜 #珊瑚菇 #杏鮑菇 #舞菇 #雪白菇 #三杯

我都會作一、二樣家常備菜放在冰箱