蒜味高山芥藍蘭菜

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蒜味高山芥藍蘭菜

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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 高山芥藍蘭菜 1把
  2. 蒜味 1匙
  3. 橄欖油 1匙
  4. 適量
  5. 米酒 1匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    高山芥藍蘭菜去除外皮,洗凈後切段,梗跟葉分開

  2. 2

    鍋入油放入蒜末、梗的部分翻炒均勻,加入葉片淋下入水、米酒,蓋上鍋蓋燜煮二分鐘,掀蓋加鹽

  3. 3

    再次翻炒均勻即可完成 盛盤

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